Les crèmes ultra chocolatées d'Antoine

Si nous débutons notre  blog par cette recette, c'est en la mémoire de mon oncle Antoine qui nous a quitté récemment et qui me réclamait souvent ces crèmes  qu'il adorait déguster le soir devant la télévision.

Ces crèmes saines, végétales tout en étant gourmandes sont vraiment pour les amateurs de chocolat. Si vous trouvez leur goût en chocolat trop corsé, vous pouvez réduire un peu la quantité de cacao.


Pour 4 à 6 personnes Ingrédients :
- 400 g de tofu soyeux
- 60 g de cacao non sucré
- 110 g de sirop d' agave

Mettre tous les ingrédients dans un récipient ou dans le bol de votre robot et mixer jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. 
Répartir ensuite la préparation dans vos petits pots et mettez les au frais.

Je vous conseille de sortir les crèmes 10 à 15 mn avant de les déguster. 
Vous pouvez les servir avec des biscuits type sablés ou même des cookies.