C'est en lisant un article sur le kaki dans un Version Femina du mois de novembre, que j'ai eu l'idée de cette recette. Le kaki, est un fruit qui a plein de vertues. Il est riche en eau, en fibres et contient plus de bêta-carotène que l'orange et à aussi un peu de vitamines C. Mais ce qui fait l'une de ses particularités , c'est qu'il est très riche en pectines et c'est grâce à cette richesse que j'ai pu réaliser ces flans sans cuisson.
Je vous propose donc une recette rapide, facile saine et gourmande. Vous n'avez donc aucune excuse pour ne pas la réaliser à moins, bien évidemment, de ne pas aimer le kaki. 😉
Pour 2 verrines :
Ingrédients :
- 1 kaki bien mûr de 230 g (soit 200 g de chair)
- 40 g de noisettes en poudre
Dans votre blender ou dans n'importe quel autre récipient, mettez la chair du kaki ainsi que la poudre de noisettes.
Mixez jusqu'à l'obtention d'une consistance bien lisse.
Mettez la préparation obtenue dans un ou plusieurs récipients.
Faites prendre au frais au minimum 1 heure.
Au bout de ce laps de temps, vous allez pouvoir déguster vos flans.
Avec cette recette, je participe à la Bataille Food #96 dont la créatrice du jeu est Jenna du blog "Bistro de Jenna" et l'administratrice est Hélène du blog "Keskonmangemaman".
La page Facebook de la Bataille Food
La marraine de cette nouvelle édition est Samar du blog "Mes inspirations culinaires" qui a choisi comme thème "Les feuilles d'automne". Nous devons réaliser une recette à base de fruits ou de légumes de saison qui ont des feuilles comme l'orange, le citron, le kaki, la châtaigne, ...../image%2F2677279%2F20201010%2Fob_81d1de_ob-d8e830-bflogo5.jpg "Logo du défi culinaire Bataille Food")
Liste des participantes :
- Hélène du blog Keskonmange maman
- Annyvonne du blog Les délices de Thithoad
- Viviane du blog Quoi qu’on mange
- Irisa du blog Cuisine et couleurs
- Karen du blog Les papilles de Karen
- Fabienne du blog Famoh
- Catalina du blog Le blog de Cata
- Delphine du blog Oh la gourmade
- Celine du blog Silena
- Flo du blog Flo en cuisine
- Valerie du blog 123 Degustez
- Guy du blog Guy 59620
- Michelle du blog Croquant fondant gourmand
- Natalia du blog Sucre et Epices
- Christelle du blog La cuisine de poupoule
- Coco du blog Cuisine en Folie
- Natly du blog Cuisine voozenoo
- Mie du blog Mie chambo
- Josette du blog La cuisine de Josette
- Regis du blog the best recipe
- Muriel du blog petites marmites
- Chantal du blog Un grain de sable ou de sel
- Aneth du blog mes recettes et autres
- Fabienne du blog kekeli
- Bea du blog les petits plats de Bea
- Jacre du blog les recettes de Jacre
- Yolande du blog Les plats de Patchouka
- Vanessa du blog petit bohnium
- Loubna du blog Cuisine test
- Michelle du blog Plaisir de la maison
- Liliane du blog La cuisine de Lilly
- Assia du blog Gourmandise Assia
- Isabelle du blog Une petit faim
- Isabelle du blog La cuisine d’Ici et d’ISCA
-
Soulef du blog Amour de cuisine
-
Brigitte du blog Les filles a table
- DelphineF du blog maman kestcekonmange
- Lina du blog Le chaud patate
- Salima du blog C’est Salima qui cuisine
- Charlotte du blog Les recettes de la debrouille
- Samar du blog Mes Inspirations Culinaires
Coucou, je ne suis pas fan des flans mais j'adore les kakis, c'est tout doux.
RépondreSupprimerIl faut quand même que tu testes cette recette.
Supprimerun pur régal ce flan de belles associations avec la noisettes dont je raffole
RépondreSupprimermerci pour ta jolie participation
bisous
Merci à toi.
SupprimerTa petite crème au kaki me semble bien originale et super bonne. A essayer ! Bises
RépondreSupprimerOui, il faut que tu testes.
SupprimerFigure toi que j'en ai acheté tout récemment, je ne me souvenais pas avoir goûté ce fruit qui, effectivement, contient tout plein de bienfaits. Je n'ai pas regretté, j'ai beaucoup aimé !!!
RépondreSupprimerBonne soirée Charlotte. Bizh. Viviane
Oui, moi aussi j'aime beaucoup ce fruit.
Supprimerça donne envie !
RépondreSupprimerJe te comprends.
SupprimerMais qu'est ce qu'il doit être délicieux ce flan, j'adore l’idée.
RépondreSupprimerMerci beaucoup.Et oui, il est délicieux.
Supprimerune délicieuse crème ! bonne soirée
RépondreSupprimerC'est une recette très originale! j'ai découvert le kaki il y a peu, je n'aurais jamais pensé le cuisiner ainsi! belle soirée!
RépondreSupprimerIl faut que tu testes cette recette alors.
SupprimerMiam miam, j'aime beaucoup les kakis, mais je n'ai jamais essayé en flan. Ça doit être délicieux ^-^
RépondreSupprimerAlors tu sais ce qu'il te reste à faire.
SupprimerVoilà un flan très original!
RépondreSupprimerOui et très bon. Bonne soirée.
Supprimerje n'ai jamais mangé de kaki, ton idée me plait bien
RépondreSupprimerbonne journée
Il faut vraiment que tu goûtes de fruit. c'est la pleine saison il faut en profiter.
SupprimerSemplice e delizioso, mi piacciono molto i cachi!!!
RépondreSupprimerMerci beaucoup.
Supprimerj'aime beaucoup ce fruit que je mange cru le plus souvent, ta petite verrine est plus que sympa !
RépondreSupprimerMerci beaucoup.
SupprimerHumm voilà une belle idée
RépondreSupprimerBonne journée
Bisous
Merci. Bonne soirée.
Supprimerj'ai très très envie de goûter à ce flan..
RépondreSupprimerN'hésite surtout pas à le faire alors.
Supprimertrès sympa ce fruit , à tester ta recette
RépondreSupprimerbisous
Oui, il faut que tu testes.
SupprimerJoli flan et excellent fruit
RépondreSupprimerTrès bonne soirée
Merci. Le kaki, c'est vrai que c'est très bon.
Supprimercoucou c'est trop bon le kaki, j'y plongerai bien ma cuillère, bisous
RépondreSupprimerOui, moi j'adore le kaki.
SupprimerMerci pour cette recette originale !
RépondreSupprimerIl faut tester maintenant.
SupprimerQue des bons ingrédients ! Ce dessert me plaît énormement. :)
RépondreSupprimerMerci beaucoup.
Supprimerun délice de recette !
RépondreSupprimermerci
bisous bisous
Oui, c'est très bon et léger.
Supprimerjoli flan et bon fruit
RépondreSupprimerune bonne soirée
Le kaki, c'est vraiment bon.
SupprimerDes petites crèmes dessert bien originales ! Je ne sais jamais comment cuisiner les kakis.
RépondreSupprimerBonne journée, bises.
Et bien voilà, tu peux le cuisiner maintenant de cette façon.
Supprimerune belle compotée
RépondreSupprimerMerci beaucoup.
SupprimerPeu d'ingrédient et ça m'a l'air divin :)
RépondreSupprimerJe suis fan de kaki !!
Bonne soirée
Oui, c'est une recette simple et très bonne.
SupprimerTrès originale ta petite crème gourmande!
RépondreSupprimerMerci beaucoup.
Supprimerc'est une super idée je vais tester ce soir
RépondreSupprimerbonne soirée
C'est une excellente idée. Tiens moi au courant.
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