Compote de pommes biscuitée au sésame

 

 

Suite à ma recette de muffins à la vergeoise aux pommes, il me restait des pommes cuites. Une tarte aux pommes ne me tentait pas et comme ma soeur avec qui je tiens ce blog est toujours à la recherche d'idées de compotes pour ses enfants, j'ai donc décidé de réaliser une compote de pommes mais un peu plus gourmande en y intégrant des biscuits au sésame qui me restaient. Cette compote m'a ainsi permis de recycler quelques restes et d'éviter ainsi du gaspillage. Je l'ai fait tester à une amie qui l'a, comme moi, bien appréciée. Je vous partage donc cette recette qui vous permettra entre autre de recycler vos vieux biscuits. Mais je vous conseille d'essayer cette version car le sésame se marie vraiment très bien avec la pomme.

 

 

 

 

 

 

 

 

 Pour 2 - 3 personnes

 Ingrédients :

- 300 g de pommes cuites

- 4 biscuit Gerblé au sésame (46 g)

- 1/2 citron pressé

- Facultatif : quelques graines de sésame à parsemer sur le dessus, petits morceaux de biscuits, ...

Réduisez en miettes vos biscuits.

 

 

Pressez le jus du demi citron.

Mettez tous les ingrédients dans votre blender ou dans n'importe quel autre récipient et mixez jusqu'à l'obtention d'une consistance bien lisse. 

Versez votre compote dans vos pots et réservez-les au frigidaire jusqu'au moment de les déguster.

 

 

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