Les beaux jours arrivant, ce guacamole sera l'accompagnement idéal de vos pic niques, barbecues et apéritifs.
De plus, c'est une recette facile et très rapide à faire.
Pour un pot de 125 g
Ingrédients :
- 1 avocat bien mûr
- 1 citron vert
- 1 échalote
- sel poivre
Pressez un citron vert et mettez le dans un récipient.
Émincez l'échalote et ajoutez la au citron vert.
Coupez l'avocat en deux et retirez le noyau.
Coupez ensuite la chair de l'avocat en morceaux et mettez les morceaux dans le mélange citron - échalote.
Salez et poivrez.
Mixez le tout jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
Rectifiez l'assaisonnement si besoin.
Réservez au frais jusqu'au moment de servir
J'adore le guacamole mais j'en fais peu car mon homme déteste l'avocat, tu me fais super envie! bises
RépondreSupprimerAvec cette recette tu n'as pas une trop grosse quantité et en plus tu peux le garder 4 - 5 jours dans un pot bien fermé au frais.
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