vendredi 10 juillet 2020

Crème lavante corps et cheveux pour enfants

Crème lavante corps et cheveux pour enfants




J'essaie de tout faire moi-même, tant pour ce qui concerne les produits ménagers que cosmétiques. C'est encore en regardant la maison des maternelles que j'ai trouvé cette recette toute simple. En effet, le plus dur est de trouver les ingrédients (j'ai trouvé la plupart des produits sur le site d'Aroma-zone).

Le procédé est le suivant :



I) Ustensiles et ingrédients (230 ml) :




a) Matériel :

- un  bol
- un fouet
- une cuillère
- une languette ph (facultatif mais c'est mieux)
- un flacon vide


Ustensiles et ingrédients pour la réalisation de la crème lavante corps et cheveux pour enfants




b) Ingrédients :

- 50 ml de base lavante végétale
- 100 ml d'eau minérale
- 40 ml d'hydrolat (eau florale)
- 2g de gomme xanthane
- 20 ml d'huile végétale (avocat, carotte, abricot, tournesol)
- 20 gouttes de conservateur







II) Procédé :


Désinfecter tout ce qui va être en contact avec le produit avec de l'alcool à 70 degrés.


Prendre un bol et mettre la base lavante,

Réalisation  de la crème lavante corps et cheveux pour enfants, DIY


Ajouter l'eau minérale et mélanger.


Réalisation  de la crème lavante corps et cheveux pour enfants, DIY



Enfin, ajouter l'hydrolat et mélanger à nouveau.


Réalisation  de la crème lavante corps et cheveux pour enfants, DIY


L'eau florale est idéale car elle parfume la crème lavante sans avoir les problèmes de tolérance des huiles essentielles (idéal donc pour les tous petits). Il est donc possible d'utiliser l'hydrolat de fleurs d'oranger, de lavande ou de rose.


Vous allez avoir un mélange très liquide qu'il faudra épaissir en y ajoutant la gomme de xanthane (polymère de sucre c'est à dire un sucre complexe obtenu par fermentation utilisé en cosmétique et cuisine moléculaire).

Ensuite il faut ajouter l'huile végétale qui va réhydrater la peau.

Une fois que vous avez terminé de tout mélanger, vous pouvez utiliser la languette ph (moi je ne la trouvais plus alors j'ai fait sans même si c'est pas bien). Vous pouvez la trouver en pharmacie.

La peau ayant un ph légèrement acide (ph idéal = ph 6), il faut donc toujours tester le ph de façon a avoir le ph parfait pour la peau. Vous devez, donc, tremper la languette si elle devient verte, cela veut dire que le ph est trop alcalin et il faudra ajouter un petit peu de jus de citron pour l'acidité et refaire le test et atteindre le ph de 6.

Une fois que c'est fait, ajouter le conservateur.

Voilà votre recette est terminée. Vous pouvez mettre votre mélange dans son contenant final sans remplir la bouteille jusqu'en haut afin de pouvoir la secouer lors de la première utilisation et laisser votre enfant l'utiliser lors de son bain pour se laver le corps et les cheveux.


Crème lavante corps et cheveux pour enfants mise dans son contenant, DIY




III) Procédé :



Secouer la bouteille ou dire à votre enfant de le faire.


Mettre un peu de crème sur votre main et l'utiliser (c'est moi qui renverse sur la main de ma fille car cette préparation est quand même assez liquide et qu'elle est plutôt maladroite).


Crème lavante corps et cheveux pour enfants, DIY




IV) Mon avis :



Je pense que je ne changerai pas de recette prochainement. En effet, la peau de mes enfants  absorbe très bien cette crème lavante et je ne lave leur cheveux plus qu'une fois par semaine car ils ne redeviennent pas gras avant. J'en suis très contente. Je pense juste y ajouter une fragrance Charlotte aux fraises dès que j'en aurais acheté.


Si vous avez d'autres recettes de savons pour enfant à me proposer, je suis preneuse.







jeudi 2 juillet 2020

Mes incroyables baguettes guinguettes céréales et graines façon Michel et Augustin


Mes incroyables baguettes guinguettes céréales et graines façon Michel et Augustin



Récemment Michel et Augustin ont sorti de nouveaux biscuits pour l'apéritif : "Les incroyables baguettes guinguettes". 
Il existe trois saveurs différentes  : 
   * aux céréales et graines
   * aux graines de tournesol
   * aux piments doux et poivre noir

J'ai eu l'occasion de goûter celles aux céréales et graines. J'ai adoré leur texture mais ce qui m'a un peu dérangé, c'est que j'ai trouvé que le goût du sésame était trop prononcé et du coup masquait le goût des autres graines. Mais elles étaient pas mauvaises du tout. D'ailleurs le paquet a été très vite dévoré.
J'aurais bien aimé tester celles aux graines de tournesol mais impossible de les trouver. Il faut dire que la gamme Michel et Augustin ne se trouve pas dans tous les supermarchés et en plus elle n'est pas souvent complète. Les prix de leurs produits sont aussi assez élevés. Mais il faut le reconnaître, ils utilisent de bons ingrédients.
J'ai donc décidé d'essayer de reproduire moi même ces fameuses baguettes en me basant sur la liste des ingrédients du paquet. Et, personnellement, je trouve que mon résultat n'est pas si mal que cela et qu'il se rapproche bien des "vrais".  J'en suis vraiment contente et si ce n'était pas le cas je ne vous partagerez pas ma recette.


Comparatif baguettes guinguettes entre celles de  Michet et Augustin et celles faites maison
A gauche celle de Michel et Augustin à droite la mienne


 


Pour une dizaine de baguettes
Ingrédients : 
- 86 g de farine de blé
- 28 g de farine d'épeautre
- 4 g de levure de boulanger fraîche
- 30 g d'huile d'olive
- 3 à 4 cuillère à soupe d'eau (voir plus selon type farine)
- 8 g de flocons d'avoine
- 8 g de graines de millet
- 8 g de graines de chia
- 6 g de graines de tournesol
- 6 g de graines de chanvre
- 4 g de graines de pavot
- 2 g de sel


Dans un saladier ou dans la cuve de votre robot, mettez les farines, la levure de boulanger, le sel (en veillant bien à ce qu'il ne soit pas au contact de la levure), les flocons d'avoine, les différentes graines et l'huile.
Mélangez.
Tout en mélangeant, pétrissant, ajoutez petit à petit l'eau. Selon les types de farine choisis vous aurez besoin de plus ou moins d'eau.  
Pétrir la pâte pendant 5 minutes minimum. Vous devez obtenir une boule de pâte qui ne colle pas aux mains ou aux parois de la cuve de votre robot.
Couvrez ensuite votre récipient et laissez lever votre pâte une bonne heure. 
A la fin du temps de pause, préchauffez votre four à 200° C.
Etalez ensuite votre pâte sur une épaisseur d'environ 0.4 mm et découpez des rectangles d'environ 15 cm de longueur et 2.5 cm de largeur.
Arrondissez ensuite à la main les deux extrémités de vos rectangles pour leur donner la forme des baguettes guinguettes.
Déposez vos baguettes guinguettes sur la plaque de votre four recouverte de papier cuisson et ou d'une feuille en silicone.


Mes incroyables baguettes guinguettes céréales et graines façon Michel et Augustin avant cuisson

Faites les cuire environ 15 mn. Elles doivent être légèrement dorées.

Mes incroyables baguettes guinguettes céréales et graines façon Michel et Augustin après cuisson

A la fin de la cuisson, laissez-les reposer 5 mn hors du four avant de les décoller de la plaque et de les mettre à refroidir sur une grille.
Mes incroyables baguettes guinguettes céréales et graines façon Michel et Augustin après cuisson sur une grille

Bonne dégustation !


Informations complémentaires :
* Mes baguettes sont un peu plus foncées que celles du commerce car j'ai utilisé de la farine d'épeautre intégrale. C'était celle que j'avais en stock., mais, choisissez le type de farine d'épeautre que vous voulez et surtout que vous arrivez à trouver.
* Comme indiqué dans la recette, la quantité d'eau est approximative. Elle évoluera selon les différentes farines choisies. 
* Vous pouvez bien évidemment mettre les graines que vous désirez. Moi, j'ai essayé de me rapprocher au maximum de la recette de Michel et Augustin. J'ai juste remplacé les graines de sésame par du millet et des graines de chia.


Mes incroyables baguettes guinguettes céréales et graines façon Michel et Augustin

mercredi 24 juin 2020

Maxi cookies aux pépites de chocolat

Maxi cookies aux pépites de chocolat, ManzaBull





C'est sur le blog de Manzabull que j'ai découvert cette recette qui me faisait très envie et qui en même temps m'intriguait. Je vous recommande d'ailleurs son blog qui propose de nombreuses activités manuelles pour petits et grands et qui sont très accessibles.

Pourquoi est ce que ces cookies m'ont fait de l’œil ? D'une part, parce qu'ils sont généreux même très généreux. Ce sont d'énormes cookies  mais vous verrez, ils s'engloutissent très facilement même peut être trop.  Et d'autre part, dans cette pâte il ne faut mettre que les jaunes d’œufs. Ce que je n'avais encore jamais fait pour une recette de cookies.

Je les ai donc tentés et franchement je n'ai pas été déçue. Mes cookies étaient bien moelleux au centre et croustillant sur les côtés et débordaient de grosses pépites de chocolat et le tout sans être trop sucrés. 

Maxi cookies aux pépites de chocolat




J'ai à peu près suivi sa recette à la lettre. J'ai juste mis moins de levure car je trouvais qu'un paquet cela faisait beaucoup vu la quantité de farine dans la pâte et j'ai aussi rajouté une pointe de sel. 





Voici sa recette


Pour 4  gros cookies de 100 g environ
Ingrédients : 

Ingrédients pour réalisation des maxi cookies aux pépites de chocolat



















 
- 60 g de beurre
- 85 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 jaunes d’œuf
- 150 g de farine 
- 1 c à c de levure
- 1 pointe de sel
- 80 g de chocolat noir à cuisiner 



Préchauffez le four à 175° C.
Faites fondre le beurre.
Pendant que le beurre refroidit un peu, profitez-en pour couper votre chocolat en assez gros morceaux. 
Mélangez le beurre fondu tiédi avec les sucres.


Réalisation maxi cookies aux grosses pépites de chocolatRéalisation maxi cookies aux grosses pépites de chocolat


Ajoutez ensuite les jaunes d’œufs et mélangez de nouveau.


Réalisation maxi cookies aux grosses pépites de chocolatRéalisation maxi cookies aux grosses pépites de chocolat

Incorporez ensuite la farine mélangée à la levure et au sel à la pâte et remuez sans trop insister.

Réalisation maxi cookies aux grosses pépites de chocolatRéalisation maxi cookies aux grosses pépites de chocolat


Pour finir ajoutez les morceaux de chocolat et mélangez.


Réalisation maxi cookies aux grosses pépites de chocolatRéalisation maxi cookies aux grosses pépites de chocolat

Avec la pâte obtenue, formez 4 grosses boules que vous déposerez sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson ou d'une feuille en silicone 

Boule de pâte des maxi cookies aux pépites de chocolat

Aplatissez légèrement chaque boule.

Boule de pâte aplatie des maxi cookies aux pépites de chocolat

Enfournez les cookies pour 20 mn.

Maxi cookies aux pépites de chocolat après cuisson

A la fin de la cuisson, laissez reposer les cookies 5 mn hors du four avant de les décoller de la plaque et de les mettre à refroidir sur une grille ou de les dévorer.


Maxi cookies aux pépites de chocolat fondantes sur assiette













dimanche 21 juin 2020

Smoothie mangue pamplemousse


Smoothie mangue pamplemousse

Il commence à faire de nouveau beau, chaud. On va donc prendre de plus plus plaisir à déguster des boissons froides en se prélassant au soleil. A la maison, on aime beaucoup les smoothies. Boissons que les enfants apprécient aussi. Ils le prennent en général en guise de goûter à la place de la compote. 

Cette fois ci, j'ai décidé de faire un smoothie mangue pamplemousse. Le pamplemousse apporte un peu de pep's, sans masquer le goût de la mangue, et rend la préparation un peu plus liquide. Cette association fonctionne très bien et on a tous bu notre smoothie avec plaisir, gourmandise.

Je vous conseille donc vraiment de l'essayer. On trouve facilement des mangues et des pamplemousses dans les magasins. Veillez juste à ce que votre mangue soir assez mûre.


Ingrédients : 

Ingrédients smoothie mangue pamplemousse


- 1 belle mangue
- 1 pamplemousse


Coupez en gros morceaux votre mangue.
Pressez le pamplemousse.
Mettez les ingrédients dans votre blender ou dans n'importe quel autre récipient et mixez jusqu'à l'obtention d'une consistance bien lisse.
Versez la préparation dans vos verres et dégustez aussitôt ou alors réservez-les au frais.



Vous trouverez d'autres recettes de smoothie sur ce blog comme le :
 
             Smoothie du petit-déjeuner : nectarine, kiwi, flocon d'avoine et graines de chia
             Smoothie exotique mangue papaye et kiwis jaunes
             ✾ Smoothie bonne mine abricots, carotte et orange
             ✾ Smoothie pêche abricots
             ✾ Smoothie mangue fraises
             ✾ Smoothie banane kiwi et vanille
             ✾ Smoothie kiwi jaune mangue

mercredi 10 juin 2020

Compote rhubarbe dattes sans sucres ajoutés

Compote rhubarbe dattes sans sucres ajoutés




J'avais envie d'une compote qui change un peu de l'ordinaire et qui fasse aussi goûter de nouveaux fruits aux enfants. Ayant de la rhubarbe et sachant que c'est quand même un fruit assez acide, je ne  voulais pas rajouter de sucres, j'ai décidé de l'associer avec des dattes séchées. Je partais un peu à l'aventure mais finalement pourquoi ne pas tenter. Résultat, je trouve que cette association a très bien marché.  Le côté assez sucré de la datte a contrebalancé le côté acide de la rhubarbe. J'ai beaucoup aimé cette association à laquelle j'ai rajouté un jus d'orange afin d'améliorer la texture de la compote, la rendre plus lisse. Lucie n'aime pas trop les morceaux dans les compotes, purées.



Compote rhubarbe dattes sans sucres ajoutés






Ingrédients :

Ingrédients compote rhubarbe dattes sans sucres ajoutés










- 220 g de rhubarbe
- 100 g de dattes dénoyautées
- le jus d'une orange


Lavez, épluchez et coupez en tronçons votre rhubarbe.
Dénoyautez les figues.
Mettez l'ensemble des fruits dans une casserole et ajoutez le jus d'une orange.

Ingrédients compote rhubarbe dattes avant cuisson

Faites cuire le tout à feux doux jusqu'à ce que les fruits soient bien fondants.


Ingrédients compote rhubarbe dattes après cuisson

Mixez le tout jusqu'à avoir une consistance bien lisse.

Compote maison rhubarbe dattes mixée

Versez ensuite votre compote dans un plat ou différents petits pots et laissez la refroidir.



Compote maison rhubarbe dattes dant petits pots




J'en profite pour proposer cette recette à Gut pour le défi cuisinons de saison du mois de juin 2020.




mercredi 3 juin 2020

Peinture pour le bain





Peinture pour le bain, DIY




Depuis le début du confinement, il n'y a pas un seul jour où Marie de la maison des maternelles ne propose pas une activité intéressante.

C'est ainsi que j'ai découvert une recette de peinture pour le bain.



I) Ustensiles et ingrédients :


Ustensiles et ingrédients pour la réalisation  de la peinture pour le bain, DIY




a) Ustensiles :


- un bac à glaçons
- un fouet
- un verre pour doser
- un récipient pour faire le mélange


b) Ingrédients :


- un verre de gel douche
- un verre de fécule de maïs
- du colorant alimentaire




II ) Procédé :


Mettre votre gel douche dans un récipient.


Réalisation de la peinture pour le bain, DIY


Ajouter la fécule de maïs.


Réalisation de la peinture pour le bain, DIY


Mélanger jusqu'à obtenir un mélange pâteux.


Réalisation de la peinture pour le bain, DIY


Bien répartir la pâte dans les différents compartiments du bac à glaçons et y mettre les colorants alimentaires.


Voilà, le tour est joué.

Bac à glaçon contenant les différentes couleurs de la peinture pour le bain, DIY





III) Conclusion :


Mes enfants ont adoré, ils la redemandent à chaque bain. Cette peinture ne salit pas,  ne colore pas le bain et elle se nettoie très facilement (un simple jet de douche).


Dessin réaliséavec de la peinture pour le bain, DIY
Dessin réaliséavec de la peinture pour le bain 

Dessin réaliséavec de la peinture pour le bain

Dessin réalisé avec de la peinture pour le bain, DIY
Dessin réaliséavec de la peinture pour le bain 

Dessin réalisé avec de la peinture pour le bain, DIY


Amusez-vous bien.