J'ai testé la préparation pour cookies aux pépites de chocolat de Classic Foods of America

Il faut bien le reconnaître, tout le monde n'aime pas, contrairement à moi,  cuisiner, pâtisser ou n'a tout simplement pas le temps, l'envie de le faire. Et puis, quand le temps le permet on préfère souvent faire une activité en extérieur.

En général, je ne suis pas fan des préparations toutes faites qui sont en plus souvent très chères. Mais c'est vrai que cela peut être pratique et cela peut dépanner quand on est en panne de goûter ou de certains ingrédients ou que l'on a  tout simplement pas envie de passer trop de temps en cuisine. Donc quand j'ai vu cette préparation pour cookies américains chez Monoprix, à un prix réduit pour cause de dates courtes (2,20 € au lieu de 3,29 €), je me suis dit que j'allais la tester.

I- Les ingrédients

Ce produit est composé des ingrédients ci-dessous auxquels il faut que vous rajoutiez de l'eau et du beurre.

La liste des ingrédients n'est pas trop longue et correspond bien à ce que l'on peut trouver dans une pâte à cookies maison.

II- Réalisation

La pâte à cookies est vraiment très simple à faire.
Il suffit juste de verser le contenu du sachet dans un récipient et d'y ajouter 75 g de beurre fondu et deux cuillères à soupe d'eau.

Ensuite on mélange jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte homogène.

On doit normalement former 10 à 12 boules de pâte de la taille d'une noix et les répartir sur une plaque de cuisson en veillant bien à les espacer.
Bon moi j'ai plutôt fait des boules de pâte de la taille d'une balle de ping pong que je n'ai pas aplaties  avant de les cuire comme précisé sur la notice. Et j'ai bien fait car ils se sont très bien étalés au cours de la cuisson tout en gardant une certaine épaisseur.

Il faut ensuite les enfourner et les laissez cuire 8 à 10 minutes dans un four préchauffé à 180 °C en chaleur tournante (ou 200 °C si chaleur statique).

Et voilà, vos cookies sont prêts à être dévorés.

III- Mon avis

Ces cookies ont bien été appréciés par tous ceux à qui je les ai proposé.

En ce qui me concerne, j'ai vraiment retrouvé la texture des cookies que j'apprécie à savoir croustillants sur les bords, moelleux et juste cuits au milieu.

De plus, je n'ai pas ressenti de goût industriel que l'on peut parfois retrouver lorsque l'on mange des cookies de ce type de préparation. C'est plutôt positif.

J'ai bien aimé aussi le fait qu'il ne faille pas rajouter d’œuf dans la préparation ce qui peut être pratique quand on est en panne d’œuf ou que l'on est intolérant aux œufs.

Ce que j'ai moins aimé, c'est la taille des pépites. Certes, il y en avait beaucoup mais j'aurais aimé qu'elles soient un peu plus grosses et un peu plus fortes en chocolat.

Comme cité précédemment j'ai choisi de faire des plus gros cookies et je pense que si j'avais respecté la taille proposée je n'aurais pas obtenu des cookies aussi gros que sur la photo du paquet.

Au final, je conseillerai cette préparation de cookies. Et si vous avez des enfants, même en bas âge, ils seront tout à fait capable de vous aider. La pâte se travaille très facilement. Elle n'est pas du tout collante.

Ils se réalisent en deux temps trois mouvements ce qui est un point positif pour les novices en cuisine et pour ceux qui ne veulent pas passer beaucoup de temps à pâtisser.

Et le plus important, ils ne sont vraiment pas mauvais du tout. Certes cela ne vaut pas du fait maison mais j'ai déjà mangé de moins bons cookies maison.