Peinture non salissante

C'est une activité qui a beaucoup plu à mes enfants, surtout à ma fille de 4 ans.

1) Matériel :

Pour la réaliser, il vous faudra les éléments suivants :

- de la peinture (plusieurs couleurs)

- une feuille de papier assez épais genre Canson

- une pochette transparente

- des ciseaux

- du scotch

2) Procédé :

Une fois tout ce matériel réuni, vous devez procéder de la façon suivante :

Le principe est simple, il suffit de prendre une feuille et de commencer à l'insérer dans une pochette plastifiée perforée.

Ensuite, il vous faudra mettre la peinture sur la feuille blanche.

Une fois que vous avez terminé de mettre la peinture que vous voulez utiliser, vous pouvez terminer d'insérer la feuille et scotcher la partie qui s'ouvre de la pochette plastifiée.

Ensuite, laissez votre enfant faire travailler son imagination et dessiner.

3) Mon avis :

C'est une façon de créer une pochette sensorielle, les enfants prennent plaisir à aplatir les couleurs et moi j'ai aimé les regarder faire.

Vous pourrez couper la pochette plastique pour y sortir la feuille et la laisser sécher. Moi je ne l'ai pas fait car je vais tout mettre dans un classeur.

Prévoyez plusieurs feuilles car l'activité est plutôt rapide.

Je vous conseille aussi de fixer la pochette sur la table ce qui évitera qu'elle ne glisse et tombe par terre.

Ma fille a tenu à colorer toute la feuille sans y laisser de blanc. Son petit frère, lui, a perdu un peu patience au bout de 5 minutes et a voulu tout jeter mais son travail n'était pas si mal.

Vos réalisations :

 - Dessins d'Erin et Julia, les camarades de la crèche de mon fils

- Dessin d'Emily de la crèche de Louis

Nids de Pâques croustillants au chocolat et aux pétales d'épeautre (2 ingrédients)

En ce moment j'ai mes neveux à la maison et le plus petit, âgé de 7 ans, voulait que nous fassions , pour Pâques, une recette qui se conserve et se transporte facilement. En effet, il veut faire une surprise à sa grand-mère qui est en ce moment hospitalisée. C'est pourquoi, j'ai décidé de réaliser avec lui des roses des sables mais en forme de Nids ce qui lui permettra d'y déposer dedans un œuf que les cloches lui auront apporté.

Pour 6 à 7 nids de Pâques
Ingrédients : 
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de pétales d'épeautre sans sucres ajoutés

Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain-marie.

Laissez tiédir un peu le chocolat puis versez-y les pétales.

Remuez délicatement, pour ne pas casser les pétales, jusqu'à ce que chaque pétale soit enrobée de chocolat.

Versez la préparation dans vos moules (ici à mini savarins) et laissez prendre soit à température ambiante, soit au frigidaire au minimum deux heures.

Démoulez et garnissez vos nids de chocolat de Pâques.

Remarques : si vous n'avez pas de moule à mini savarins, vous pouvez utiliser des moules à muffins. Mais n'oubliez pas de creuser un trou au centre de façon à former un nid et de pouvoir y glisser vos gourmandises de Pâques.

Mes gâteaux soufflés au chocolat, noisette et yaourt (sans gluten et sans lactose)

Quand j'ai vu la photo de la recette de ces gâteaux de Philippe Conticini dans le magazine Fou de Pâtisserie #7, je n'ai eu qu'une envie, c'est de la reproduire. 

Mais comme j'avais déjà une recette sur le blog à peu près similaire, j'ai décidé de la modifier légèrement et d'en faire une version noisette. Et ce fut, enfin pour moi et pour tous ceux qui y ont goûté, une réussite. C'est pourquoi j'ai décidé de vous la partager.

Pour 2 gâteaux de 12 cm de diamètre
Ingrédients :
- 2 œufs entiers
- 1/2 yaourt au soja (Sojasun pour moi)
- 1/2 pot de yaourt de crème de noisettes
- 2 cuillères à soupe de boisson épeautre noisette (Bjorg)
- 1 pot de yaourt de sucre de cane complet
- 1 cuillère à soupe bombée de poudre de cacao
- 1 pot de yaourt de fécule de maïs
- 1 c à c de levure chimique sans gluten
- 1/2 pot de yaourt de poudre de noisettes
- 180 g de chocolat noir (Nestlé dessert noir absolu)

Préchauffez votre four à 170°C.
Chemisez deux cercles ou deux moules de 12 cm de diamètre et de 4,5 cm de haut avec de la matière grasse et du sucre.
Faites fondre au bain-marie le chocolat.

Pendant ce temps, dans un cul-de-poule, mélangez les oeufs et le demi-yaourt au soja avec un fouet.
Ajoutez la crème de noisettes et le sucre.
Ajoutez la boisson épeautre noisette, puis le cacao, la fécule, la levure et la poudre de noisettes.
Ajoutez enfin le chocolat fondu et tiédi.
Versez 280 g de pâte à biscuit dans les cercles.

Attendez 5 mn que l'appareil durcisse puis, avec une petite cuillère, faites des pointes en appuyant sur la pâte et en la soulevant rapidement afin de créer la texture de la croute.
Enfournez pour 18 à 20 mn.
Pour obtenir un gâteau bien fondant, le centre doit être juste cuit.

 Informations complémentaires

* Pour mes mesures, j'ai utilisé le pot de yaourt au soja d'une contenance de 100 g.

* J'ai trouvé ma crème de riz noisettes chez Bio C Bon. 

* Vous pouvez remplacer la boisson épeautre-noisette par une autre  boisson végétale à la noisette.

* Si vous n'avez pas de moule de 12 cm de diamètre je vous conseille alors de tout mettre dans un moule de 20 -22 cm de diamètre et de rallonger un peu le temps de cuisson.
* Si vous souhaitez un gâteau un peu moins corsé remplacez une partie du chocolat noir soit par du chocolat au lait soit par un chocolat un peu moins riche en cacao.
* Faites bien attention à la cuisson. Mais pour un gâteau un peu moins fondant et donc plus facile à découper rallongez de deux minutes le temps de cuisson. Ne vous inquiétez pas, il ne deviendra pas sec du tout.

Pâte à modeler lavante pour le bain

Après avoir fait un savon pour motiver nos loulous à se laver les mains le plus régulièrement possible, je vous présente, maintenant une recette de pâte à modeler lavante qui leur permettra de trouver le bain encore plus drôle.

Avec ma fille, nous avons procédé de la façon suivante :

Tout d'abord, nous avons réuni tous les ustensiles et ingrédients nécessaires à notre recette : 

1) Ustensiles :

- 1 récipient qui servira de doseur

- 1 récipient pour mettre votre mélange lors de votre recette

- un bocal dans lequel laisser le savon

2) Ingrédients :

- 1 dose de gel lavant liquide (celui que vous utilisez pour laver vos enfants)

- 3 doses de fécule de maïs

- 1 dose d'huile végétale

- du colorant alimentaire (facultatif mais c'est plus fun 😉)

- quelques goutes d'huiles essentielles (facultatif)

Ensuite nous avons procédé de la manière suivante :

Dans un bol, mélangez la fécule de maïs et le savon. 

Nous avons ajouté le savon petit à petit et mélangé entre chaque ajout. 

Une fois que la pâte était devenue ni trop ferme, ni granuleuse ni trop collante, nous avons ajouté l'huile d’olive. 

Puis l'huile essentielle,

Voici ce que nous avons obtenu. 

Si jamais votre pâte est trop collante, ajoutez de la fécule de maïs. Si au contraire elle est trop ferme ou granuleuse, ajoutez du savon.

Puis, nous avons séparé la pâte en 2 boules. Dans l'une des boule j'ai mis du colorant alimentaire rose pour Lucie et dans l'autre boule, j'ai ajouté du colorant alimentaire bleu pour son petit frère Louis. Ensuite, Lucie et moi, nous avons pétri chacune une boule.

Une fois nos boules de pâte terminées, nous les avons mises dans des bocaux et nous avons rangé le tout dans la salle de bain. 

Lucie et Louis les utilisent à chaque bain. En plus, il est facilement possible de savoir si un endroit du corps n'a pas été savonné. Lucie savonne son petit frère elle-même. Ils sont contents et propres.

A défaut de pouvoir vous montrer mes enfant dans le bain, je vais vous faire un avant, pendant et après sur ma main.

a) Avant :

b) Pendant :

c) Après :

Voilà, dites-moi ce que vous en pensez.

J'ai testé la préparation pour cookies aux pépites de chocolat de Classic Foods of America

Il faut bien le reconnaître, tout le monde n'aime pas, contrairement à moi,  cuisiner, pâtisser ou n'a tout simplement pas le temps, l'envie de le faire. Et puis, quand le temps le permet on préfère souvent faire une activité en extérieur.

En général, je ne suis pas fan des préparations toutes faites qui sont en plus souvent très chères. Mais c'est vrai que cela peut être pratique et cela peut dépanner quand on est en panne de goûter ou de certains ingrédients ou que l'on a  tout simplement pas envie de passer trop de temps en cuisine. Donc quand j'ai vu cette préparation pour cookies américains chez Monoprix, à un prix réduit pour cause de dates courtes (2,20 € au lieu de 3,29 €), je me suis dit que j'allais la tester.

I- Les ingrédients

Ce produit est composé des ingrédients ci-dessous auxquels il faut que vous rajoutiez de l'eau et du beurre.

La liste des ingrédients n'est pas trop longue et correspond bien à ce que l'on peut trouver dans une pâte à cookies maison.

II- Réalisation

La pâte à cookies est vraiment très simple à faire.
Il suffit juste de verser le contenu du sachet dans un récipient et d'y ajouter 75 g de beurre fondu et deux cuillères à soupe d'eau.

Ensuite on mélange jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte homogène.

On doit normalement former 10 à 12 boules de pâte de la taille d'une noix et les répartir sur une plaque de cuisson en veillant bien à les espacer.
Bon moi j'ai plutôt fait des boules de pâte de la taille d'une balle de ping pong que je n'ai pas aplaties  avant de les cuire comme précisé sur la notice. Et j'ai bien fait car ils se sont très bien étalés au cours de la cuisson tout en gardant une certaine épaisseur.

Il faut ensuite les enfourner et les laissez cuire 8 à 10 minutes dans un four préchauffé à 180 °C en chaleur tournante (ou 200 °C si chaleur statique).

Et voilà, vos cookies sont prêts à être dévorés.

III- Mon avis

Ces cookies ont bien été appréciés par tous ceux à qui je les ai proposé.

En ce qui me concerne, j'ai vraiment retrouvé la texture des cookies que j'apprécie à savoir croustillants sur les bords, moelleux et juste cuits au milieu.

De plus, je n'ai pas ressenti de goût industriel que l'on peut parfois retrouver lorsque l'on mange des cookies de ce type de préparation. C'est plutôt positif.

J'ai bien aimé aussi le fait qu'il ne faille pas rajouter d’œuf dans la préparation ce qui peut être pratique quand on est en panne d’œuf ou que l'on est intolérant aux œufs.

Ce que j'ai moins aimé, c'est la taille des pépites. Certes, il y en avait beaucoup mais j'aurais aimé qu'elles soient un peu plus grosses et un peu plus fortes en chocolat.

Comme cité précédemment j'ai choisi de faire des plus gros cookies et je pense que si j'avais respecté la taille proposée je n'aurais pas obtenu des cookies aussi gros que sur la photo du paquet.

Au final, je conseillerai cette préparation de cookies. Et si vous avez des enfants, même en bas âge, ils seront tout à fait capable de vous aider. La pâte se travaille très facilement. Elle n'est pas du tout collante.

Ils se réalisent en deux temps trois mouvements ce qui est un point positif pour les novices en cuisine et pour ceux qui ne veulent pas passer beaucoup de temps à pâtisser.

Et le plus important, ils ne sont vraiment pas mauvais du tout. Certes cela ne vaut pas du fait maison mais j'ai déjà mangé de moins bons cookies maison.

Gaufres au fromage blanc sans huile ni beurre

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j'adore les gaufres épaisses croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Avec cette recette j'ai obtenu la texture des gaufres que je souhaitais. Elle sont, je le reconnais un peu denses, mais moi cela ne m'a pas dérangé. J'ai rajouté dans la pâte des graines de courge mais c'est vraiment facultatif. C'est une histoire de goût.

Avec cette recette, vous pouvez faire 4 à 6 gaufres. Tout dépend de la taille de votre gaufrier. Le mien permet de réaliser des grandes gaufres.

Pour 4 à 6 gaufres

Ingrédients :

- 220 g de farine
-  6 g de levure fraiche de boulanger
- 10 cl de lait
- 200 g de fromage blanc
- 3 œufs
- 1/4 de c à c de sel
- graines de courges (facultatif)

Délayez la levure de boulanger dans le lait.

Séparez les blancs des jaunes.
Mettez la farine dans un récipient avec le sel.
Faites un puits au milieu et ajoutez les jaunes d’œufs, le lait et le fromage blanc. Mélangez jusqu'à obtenir une texture bien lisse.

Couvrez le récipient et laissez reposer la pâte au minimum une heure dans un endroit tiède. (2 heures c'est l'idéal)

Au bout du temps de repos, allumez votre gaufrier, battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la pâte.

Une fois que votre gaufrier est bien chaud, cuisez vos gaufres jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Informations complémentaires :

* Ne vous inquiétez pas si votre pâte est assez épaisse. C'est normal. Il faudra juste que vous l'étaliez un peu dans votre gaufrier.

* Comme la pâte n'est pas sucrée, vous pourrez aussi bien mettre du salé que du sucré dessus.

Challenge entre blogueuses mars 2019 : TAG : Mes passes temps favoris

INTRODUCTION

Je suis inscrite sur la page Facebook "Challenge entre blogueuses". Ce mois-ci notre challenge est le suivant : placer une photo déterminée n'importe où dans l'article, répondre à 10 questions sur mes passes temps favoris et enfin taguer d'autres personnes pour qu'elles parlent aussi dans un article de leurs passes temps favoris.

Donc je me lance :


I) Placer cette photo dans l'article :

Chose faite maintenant.

II) Répondre à ces 10 questions :

1) Quelle activité vous plait le plus ?

Comme vous pouvez vous en douter, mon activité favorite en ce moment est de faire vivre mon blog (tenu avec ma sœur). C'est un blog constitués principalement de recettes de cuisine, cosmétiques et ménagères ainsi que de loisirs créatifs .

2) Combien de temps cela vous demande-t'il ?

Il me faut plus de 4h par semaine car je dois faire mes recettes cosmétiques et ménagères, les activités créatives avec mes enfants et vous partager tout ceci en écrivant des articles. Il faut aussi que je sois active sur les différents réseaux sociaux.

3) Quelle danse vous fait rêver ?

La danse qui me fait rêver est le tango. C'est une danse argentine que j'aime particulièrement regarder. Je la trouve très sensuelle.

4) Quelle future activité aimerais-tu pratiquer ?

Je voudrais faire de la couture. La mairie près de chez moi organise des cours mais il n'y avait plus de place quand j'ai voulu m'y inscrire.

5) Est-ce que ta famille est derrière toi et te soutient ?

Oui elle est toujours derrière moi. Je ne les écoute pas toujours mais en règle générale elle me suit dans mes décisions et m'aide si j'en ai besoin. Je sais que je peux et que je pourrais toujours compter sur elle.

6) Quelle est ta série du moment ?

En ce moment avec mon mari, on regarde "The walking dead". Il s'agit d'un groupe d'hommes et de femmes qui tentent de survivre suite à une apocalypse ayant transformé la quasi totalité de la population en morts-vivants.

7) As-tu des tatouages, piercings ou l'envisages-tu ?

Je n'ai aucun tatouage, j'ai les oreilles percées. Quand j'étais adolescente, je voulais me faire percer le nombril mais je ne l'ai jamais fait. N'ayant pas encore perdu mon ventre suite à mes 2 grossesses, je le ferai encore moins maintenant.

8) La plus grande folie et honte de ta vie ?

Je me suis achetée des ballerines de la marque Répéto super chères mais que j'adorais et en fait je ne les ai mises que 2 fois car elles étaient trop étroites et j'ai attendu trop longtemps avant de me décider de les rendre. Conclusion, cela n'était plus possible. Le délais était dépassé.

Pour ce qui est de ma plus grande honte, étant plus jeune, en vacances avec mes sœurs au bord de la mer, on s'amusait à faire un concours de roulades dans l'eau (qui en faisait le plus d'affilé). Pendant que je faisais mes roulades, mon haut s'est détaché et a été emporté par les vagues. Du coup je n'étais pas du tout à l'aise devant mes sœurs et surtout devant les autres personnes qui se trouvaient sur la plage quand il a fallu que je la traverse pour aller retrouver mes affaires. Et bien évidemment c'était marrée basse.

9) Quel est ton plus grand fantasme (chuut !!!!! qu'on rigole un peu) ?

J'adorerai faire l'amour sur un cheval au galop mais je sais que ceci n'est pas possible. C'est un rêve.

10) Quand tu t'ennuies, que fais-tu ?

Je regarde la télé ou je vais sur les réseaux sociaux.

III) TAG de personnes :

Les personnes que je tague devront répondre à ces 10 mêmes questions :

* soit en faisant un article sur leur blog si elles en ont un

* soit par un post Instagram ou Facebook

Il faudra aussi me taguer ou mettre un commentaire sous cet article pour me prévenir du fait que vous m'avez répondu.

- charlotte

- marilysimplicity

- stessou

- hiclaiire

- stephanie.dsp

- vaness.piau

- vanoux76

- noelleblc

- sandyteste

- milou_tess

- angiemdf

- beauty_nath

- roxytaty

- univers2chloe

- Julya66

- Delphineroullier

- Gaellechichou

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- testeuseenfolie

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- malicieusevivi

- reveandreview

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