Crèmes au chocolat Kinder sans oeuf

 

 

Et voici une nouvelle recette de petites crèmes chocolatées très gourmandes et aussi ultra rapides à faire. Si vous avez des enfants, réalisez-les avec. Ils se feront un plaisir de déballer les barres de Kinder. Mais veillez bien à ce qu'ils ne les mangent pas toutes !!! 

Ces crèmes ne sont évidemment pas réservées qu'aux enfants.

 

J'ai réalisé l'intégralité de ces crèmes dans mon Thermomix mais si vous n'avez pas de robot chauffant, il vous suffira juste de faire fondre à feu doux vos Kinder et de les rajouter ensuite aux autres ingrédients et de mixer.

Pour 6 pots

Ingrédients :

 

 

 

- 400 g de tofu soyeux

- 20 barres de chocolat Kinder (240 g)

- 1 c à s de cacao non sucré

Réduisez en morceaux vos barres Kinder et mettez-les dans le bol de votre robot chauffant.

Faites les fondre environ 4 minutes, vitesse 3 à 37° C.

 

Ajoutez ensuite le reste des ingrédients 

 

 

et mixez jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.

 

Répartissez ensuite la préparation dans vos petits pots et mettez-les au frais au minimum1 heure.

 

 

 

 Informations complémentaires :
* Je vous conseille de sortir les crèmes 10 à 15 mn avant de les déguster. 
* Vous pouvez les servir avec des biscuits type sablés ou même des cookies que vous tremperez dedans. Vous verrez c'est un régal.
* Vous ne sentirez absolument pas le goût du tofu soyeux. Il donne juste de la consistance à ces crèmes.  

 

 

 

 

 

 Vous trouverez dans ce blog d'autres recettes de crèmes comme :
             ✾ Les crèmes gourmandes à l'Ovomaltine
             ✾ Les crèmes ultra chocolatées d'Antoine

 

Et si vous voulez réaliser un gâteau avec des produits Kinder je vous conseille cette recette.
            

 

 

Gâteau aux Kinder Schoko-Bons

C'est ma belle sœur qui m'avait donnée une recette de gâteau avec des Kinder Surprise. Je me suis donc inspirée de sa recette pour réaliser ce gâteau mais, suite à plusieurs essais, je l'ai pas mal modifiée notamment en réduisant la quantité de sucre. Les Kinder c'est quand même très sucrés. Et au lieu de le faire avec des Kinder Surprise,  j'ai décidé de le réaliser avec des Kinder Schoko-Bons. Pâques approchant je trouvais que cela tombait plutôt bien.

Au final, j'ai obtenu un gâteau bien moelleux, avec des petits éclats de noisettes très agréables et surtout avec un bon goût de chocolat Kinder. Ce gâteau est très simple à réaliser. Le plus long a été de déballer tous les Kinder Schokons-Bons. Pour cette étape, n'hésitez donc pas à solliciter vos enfants.

Pour un moule de 20 cm de diamètre
Ingrédients :
- 400 g de Kinder Schoko-Bons (soit environ 68 Schoko-Bons)
- 1 yaourt nature
- 60 g de fromage blanc
- 28 g d'huile de noisettes (tournesol ou colza)
- 3 oeufs
- 75 g de farine
- 35 g de Maizena
- 25 g de sucre
- 1 c à c de levure chimique
- 1 c à s de cacao en poudre (8 g)

Préchauffez votre four à 180° C.
Beurrez un moule à manquer de 20 cm de diamètre
Faites fondre au bain-marie les Kinder Schoko-Bons.
Pendant ce temps, mélangez dans un récipient la farine avec la Maizena, la levure et le cacao 
Ajoutez le yaourt et mélangez.
Incorporez ensuite à ce mélange les oeufs, le fromage blanc et l'huile.
Pour finir, ajoutez les Kinder Schoko-Bons et mélangez jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
Versez la pâte dans votre moule et enfournez 15 mn à 180° C puis 15 à 20 mn à 150° C.
Le temps de cuisson varie en fonction des fours
Démoulez et laisser refroidir le gâteau.

Informations complémentaires
*  Ce gâteau peut se consommer aussi bien tiède que froid.
*  Vous pouvez aussi le réaliser avec d'autres Kinder. Au moment de Noël, j'en avais fait avec mon neveu avec des Kinder Maxi. Nous les avions aussi beaucoup appréciés.

*  Il peut se conserver plusieurs jours dans une boîte hermétique à température ambiante.

Pop cake d'halloween au chocolat

Les enfants voulaient faire pour Halloween des gâteaux. Après plusieurs recherches nous avons décidé de réaliser cette recette, trouvée sur le site La Table à Dessert de Nestlé, qui était assez simple à faire et surtout amusante.

Je l'ai un peu modifiée pour l'adapter à nos goûts et ainsi la rendre encore plus gourmande.

Certes nos petits monstres n'avaient peut être pas un super glaçage régulier et  brillant, des yeux biens formés. Mais le principal c'est qu'en les réalisant les enfants se soient bien amusés et chacun y a mis de sa touche personnelle. Enfin bref nous avons passé un très bon moment en famille et nos petits monstres ont été très vites dévorés.

Pour une vingtaine de Pop cake 
Ingrédients : 
- 200 g de chocolat noir pour les gâteaux + 200 g pour le glaçage
- 200 g de fromage blanc
- 3 œufs
- 80 g de farine
- 1 c à c de levure chimique
- 2 bonne cuillères à soupe de Nutella
- 1 barre de Kinder

Etape 1 : 
Préchauffez votre four à 200° C en mode traditionnel.
Faites fondre les 200 g de chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes (2 mn à 500 W).
Ajoutez les œufs, la farine mélangée à la levure et le fromage blanc. Mélangez bien.
Versez la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné.
Enfournez pour 18 mn environ.

Etape 2 :  
Laissez refroidir votre gâteau.
Cassez le gâteau froid en morceaux, ajoutez le Nutella et mélangez.
Faites environ 20 boules avec la préparation obtenue et plantez dans chacune des boules un pic en bois dont vous aurez au préalable trempé l'extrémité dans du chocolat fondu.
Placez-les ensuite 1 heure au réfrigérateur.
Faites fondre le reste du chocolat noir, trempez-y les boules et posez-les sur une feuille de papier sulfurisé.
Réservez les boules 1 heure au frigidaire.

Etape 3 :
Faites fondre le chocolat Kinder
Faites les yeux, le nez, ... de vos fantômes avec le chocolat Kinder.