J'ai eu la chance d'être sélectionnée pour tester les kiwis jaunes Zespri SunGold.
Ces kiwis sont plus doux, moins acides que les kiwis verts. Ils sont aussi bien plus juteux.
J'ai donc décidé de réaliser un smoothie avec. Je les ai associé à la mangue et le résultat a été parfait. Aucun des deux fruits n'a pris le dessus. Les deux parfums étaient bien présents.
Ingrédients pour un verre :
- 1 kiwi jaune Zespri SunGold
- de la mangue (le même poids que le kiwi)
Coupez en morceaux les fruits et mettez les dans votre blender ou tout autre récipient.
Mixez jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
Servez.
