Muffins aux tomates cerises et à la truite fumée

 

 

 

Voici une délicieuse recette de muffins salés au bon goût de truite et de tomates. Ils sont légers et en guise de dîner ou même de déjeuner à apporter au bureau ils seront parfaits.

Recette trouvée sur le blog "Croquant, Fondant, Gourmand" de Michèle. Ceux de Michèle étaient au saumon fumé mais moi, comme j'avais de la truite fumée  à utiliser rapidement, j'en ai profité pour les mettre dans ces muffins. 

 

 

 

 

Pour 6 muffins

Ingrédients : 

- 120 g de truite fumé

- 1 oignon cuit

- 12 tomates cerises

- 2 oeufs

- 1 yaourt nature de 125 g

- 15 g d'huile d'olive

- quelques feuilles de basilic

- 100 g de farine (complète)

- 0,5 c à c de levure chimique

- poivre du moulin

Préchauffez votre four à 180° C.

Coupez la truite fumée en dés ainsi que votre oignon cuit

Lavez les tomates cerises et en coupez 6 en quatre.

Ciselez le basilic.

Mélangez au fouet les œufs, le yaourt, l'huile, les morceaux de tomates cerises, l'oignon et le basilic.

Poivrez si vous le souhaitez mais surtout ne salez pas en raison de la truite.

Incorporez la farine et la levure.

Ajoutez les dés de truite et mélangez  bien.

Répartissez la pâte dans les empreintes de votre moule à muffins.

Déposez une tomate cerise sur chaque muffin. 

Enfournez pour 25 mn.

A la sortie du four, laissez les tiédir avant de les démouler délicatement.

Servez-les chaud ou tiède avec une salade verte par exemple. (A température ambiante ils sont aussi très bons).

 

 

 

 

Vous trouverez d'autres recettes de muffins salés sur ce blog comme :
 
             ✾ Les muffins céréales et graines

             ✾ Les muffins à la polenta, au comté et aux oignons

             ✾ Les muffins au maïs coeur de boulettes de légumes HERTA

             ✾ Les gros muffins aux marrons et à la patate douce

 

 

Muffins façon chouquettes

 

 

J'ai réalisé ces petites merveilles pour les bénévoles de l'association dans laquelle je suis. Ils ont été très appréciés. Ces muffins sont moelleux, sucrés juste comme il faut et faciles à faire. J'en avais gardé quatre pour ma famille et des amis qui les ont eux aussi beaucoup aimé. Il faut que j'en refasse.  Pour le goûter des enfants pris à la maison ou à l'école, ils sont vraiment parfaits. 

 

 J'ai trouvé cette recette sur le très joli blog de Yolande.

 

Pour 12 muffins

Ingrédients :

- 220 g de farine (T55)

- 1/2 sachet de levure chimique

- 80 g de sucre roux

- 30 g de miel

- 140 g de beurre fondu

- 4 oeufs

- Une pointe de sel

- Sucre en grains

Préchauffez votre four à 180 ° C.

Fouettez les œufs avec la cassonade.

Ajoutez ensuite la vanille ainsi que le miel et mélangez.

Mélangez la farine avec la levure et incorporez ces poudres au premier mélange. Remuez bien.

Incorporez ensuite en 2 ou 3 fois le beurre fondu et mélangez jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.

Répartissez cette préparation dans vos empreintes à muffins en les remplissant aux 3/4.

Saupoudrez chaque muffins de sucres en grains.

Enfournez pour 10 - 15 mn. Le temps de cuisson est à adapter selon votre four et la taille de vos moules. 

 

 

• 
  

Muffins à la vergeoise goût vanille aux pépites de chocolat ou aux pommes

 

 

Voici une recette de muffins déclinée en deux parfums pour satisfaire tous les gourmands. 

Ces petits gâteaux ont été dévorés à peine sortis du four sauf un mis de côté volontairement pour un ami. 

Ils sont moelleux comme j'aime et ils le restent même le lendemain. La vergeoise goût vanille leur donne cette petite touche de vanille que j'adore et qui s'associe très bien avec le chocolat et la pomme. 

Si vous n'avez pas cette vergeoise, il vous suffira juste de mettre 1 cuillère à café d'extrait de vanille.

 

 

J'ai trouvé cette recette chez Sandrine du blog "Ma bulle aux délices". N'hésitez pas à y faire un tour, elle a plein de recettes sympas et accessibles.

Muffin à la pomme

                                           

Muffins au chocolat

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour 6 gros muffins ou 12 moyens

Ingrédients :

- 200 g de farine (T110 pour moi)

- 1 c à c de levure chimique

- 1/2 c à c de bicarbonate de soude

- 120 g de vergeoise blonde goût vanille (150 g de vergeoise initialement)

- 100 g de beurre fondu

- 120 g de lait (1/2 écrémé) 

- 1 c à c d'extrait de vanille si vergeoise pas saveur vanille

- 1/2 c à c de sel

- 2 oeufs

- 60 g de pépites de chocolat 

- 60 g de morceaux de pommes cuits

Préchauffez votre four à 180° C.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs (Farine, bicarbonate, levure, sel et vergeoise).

Dans un autre récipient, battez les œufs avec le beurre puis ajoutez le lait et la vanille si besoin.

Faites un puits dans les ingrédients secs, versez les liquides et mélangez à la maryse.

Divisez votre pâte en deux et incorporez dans une moitié les morceaux de pommes et dans l'autre moitié les pépites de chocolat. Mélangez toujours à la maryse.

Remplissez les empreintes de votre moule à muffins au 3/4 de cette préparation et enfournez pour 20 à 25 mn. Le temps de cuisson est à adapter selon la taille de vos empreintes à muffins.

Laissez tiédir, refroidir vos muffins avant de les démouler. 

Vous trouverez d'autres recettes de muffins sur ce blog comme les :

  ✾ Muffins à la patate douce et aux pépites de chocolat 

  ✾ Muffins allégés en sucre aux pépites de bonbons Haribo Fruitilicious

  ✾ Muffins choco-citrouille

  ✾ Muffins complets aux myrtilles (sans sucres ajoutés)   

  ✾ Muffins géants triple chocolat

  ✾ Muffins moelleux aux pépites de chocolat et au sirop d'érable 
  ✾ Muffins nature ou pas
  ✾ Muffins double chocolat d'Halloween (ou pas)  

  ✾ Muffins très noisette aux pépites de chocolat

  ✾ Muffins à la pralinoise

  ✾ Muffins au chocolat

 

 

Muffin au chocolat

 

 

Dimanche en fin de journée, Lucie ma nièce a voulu faire un gâteau pour le dessert. J'avais repéré sur le compte Instagram de "La Maîtresse part en live" cette recette de muffins. Je savais qu'elle plairait beaucoup à ma sœur et ses enfants. En plus, la recette est sur une superbe affiche illustrée. C'est vraiment idéal pur Lucie et son frère car cela leur facilite grandement son déroulement. Dommage d'ailleurs que nous n'ayons pas cette affiche.

 

Dimanche soir, toute la petite famille d'Emilie s'est donc mise en cuisine avec plaisir. Et, ces muffins ont eu beaucoup de succès. Ils étaient très moelleux, chocolaté comme il faut. N'étant pas là, je n'ai malheureusement pas pu les goûter mais ce n'est que partie remise. 

Sans plus tarder, je vous donne donc cette recette.

 

 

 

Pour 12 muffins

Ingrédients :

- 200 g de chocolat pâtissier

- 125 g de beurre

- 200 g de sucre de cassonade 

- 125 g de farine

- 4 oeufs

Préchauffez votre four à 180 ° C.

Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.

Ajoutez la farine tamisée.

Séparer les blancs des jaunes d’œufs.

Mélangez les jaunes avec le sucre au fouet.

Ajoutez le mélange sucre jaune d'oeufs dans le récipient contenant le chocolat.

Fouettez les blancs en neige.

Incorporez les délicatement dans votre pâte chocolatée afin de ne pas les faire retomber.

Remplissez votre moule à muffins de cette préparation et faites les cuire 12 à 15 mn. Le temps de cuisson est à adapter selon la taille de vos empreintes à muffins. Pour nous 10 mn ont suffi.

A la sortie du four, laissez- les reposez 5 mn avant de les démouler.

 

 

Vous trouverez d'autres recettes de muffins sur ce blog comme les :

  ✾ Muffins à la patate douce et aux pépites de chocolat 

  ✾ Muffins allégés en sucre aux pépites de bonbons Haribo Fruitilicious

  ✾ Muffins choco-citrouille

  ✾ Muffins complets aux myrtilles (sans sucres ajoutés)   

  ✾ Muffins géants triple chocolat

  ✾ Muffins moelleux aux pépites de chocolat et au sirop d'érable 
  ✾ Muffins nature ou pas
  ✾ Muffins double chocolat d'Halloween (ou pas)  

  ✾ Muffins très noisette aux pépites de chocolat

  ✾ Muffins à la pralinoise

Muffins à la pralinoise

 

En ce moment, je cuisine en fonction de ce que j'ai dans mes placards. Et oui, j'ai fait un peu de rangement, triage et je me suis rendue compte que j'avais stocker bien trop de choses. J'ai fait aussi des découvertes comme avec ces plaquettes de chocolat à la pralinoise. Je ne sais même plus quand et pourquoi je les avais achetée. Et comme ce mois ci c'est l'anniversaire de Soulef du blog "Amour de cuisine", j'ai décidé de faire une petite recherche sur son site et je suis tombée sur cette recette de muffins à la Pralinoise. J'avais tout les ingrédients sauf les noix, que j'ai remplacées par des noisettes. J'ai ainsi renforcé le goût de la noisette de ces muffins hyper moelleux et pas du tout trop sucrés.

Pour le goûter, en dessert ils seront parfaits. 

Ayant prêté mes différentes plaques de muffins, j'ai dû contrairement à Soulef, réaliser de plus gros muffins. Mais comme ils étaient destinés à des gourmands, j'ai fait des heureux. Et puis, ici, on aime les gros muffins bien dodus.

Je vous partage donc cette recette et je vous la conseille vivement d'autant plus que si, comme moi, vous adorez les noisettes et les gâteaux légers et tout moelleux. 

 

 

Avec cette recette, je participe donc au défi "Mois de naissance des blogueurs" du mois de mars 2022 du groupe Facebook "Test de recettes entre blogueurs".

Pour 5 gros muffins ou une dizaine de moyens

Ingrédients : 

- 200 g de chocolat pralinoise

- 220 g de farine (complète pour moi)

- 100 g de sucre en poudre

- 1 sachet de levure chimique (1,5 c à c pour moi)

- 2 pincée de sel

- 2 oeufs

- 130 g de noisettes (ou cerneaux de noix)

- 15 cl de lait

- 10 cl d'huile 

- 1 c à c d'extrait de vanille

Préchauffez votre four à 200° C.

Dans un récipient,  mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.

Dans un autrre récipient, mélangez le lait, les œufs et l'huile.

Faites fondre le chocolat pralinoise au micro-ondes en deux passages de trente secondes (Fonte au bain-marie pour moi) et ajoutez le à la pâte.

Remplissez vos moules à muffins de cette préparation et faites les cuire 15 à 20 mn. (20 mn pour moi).

A la sortie du four, laissez- les reposez 5 mn avant de les démouler.

 

Informations complémentaires mais non négligeables

 * Si vous optez pour une tablette pralinoise de la marque Poulain, faites très attention car elle ne pèse que 180 g.                                                                                                                                                                  * Pour encore plus de gourmandises, vous pouvez rajouter des pépites de chocolat. Je dirais environ       100 g.                  

Vous trouverez d'autres recettes de muffins sur ce blog comme les :

  ✾ Muffins à la patate douce et aux pépites de chocolat 

  ✾ Muffins allégés en sucre aux pépites de bonbons Haribo Fruitilicious

  ✾ Muffins choco-citrouille

  ✾ Muffins complets aux myrtilles (sans sucres ajoutés)  ✾ Muffins géants triple chocolat

  ✾ Muffins moelleux aux pépites de chocolat et au sirop d'érable 
  ✾ Muffins nature ou pas
  ✾ Muffins double chocolat d'Halloween (ou pas)  

  ✾ Muffins très noisette aux pépites de chocolat

 

Bouchons de crevettes au pesto

 

J'ai servi ces bouchons de crevettes au pesto pour l'apéritif le soir du réveillon de Noël. J'ai à peine pu prendre des photos pour mon article car tout le monde s'est précipité dessus. Autant vous dire qu'elles ont eu du succès. Je garde précieusement cette recette que je referai. J'en profiterai ainsi pour faire d'autres photos 😉

J'ai trouvé cette recette chez Isabelle du blog "Quelques Grammes De Gourmandises". Et avec cette recette je participe aux défis culinaire Facebook Tests de recettes entre blogueurs dont le thème est "Les entrées de fêtes".

 

Pour une vingtaine de bouchons

Ingrédients :

- 1 œuf

- du poivre

- 1 c à c d'ail déshydraté

- 50 g de pesto

- 20 g d'huile d'olive

- 70 g de lait

- 60 g de farine

- 1 c à c de levure chimique

- une vingtaine de queues de crevettes décortiquées cuites

 

Préchauffez votre four à 200° C.

Dans un récipient, mélangez au fouet l'oeuf, le poivre, l'ail, le pesto, l'huile d'olive et le lait.

Ajoutez la farine  dans laquelle vous aurez mis, au préalable, la levure.

Répartissez votre pâte dans les empreintes de votre moule.

Placez une queue de crevette dans chaque empreinte.

Enfournez à 190° C pendant environ 15 mn.

Gros muffins aux marrons et à la patate douce

 

 

 

 

En ce moment, je suis dans ma période muffins. J'adore ces "petits" gâteaux qui se préparent rapidement, facilement et qui se congèlent très bien. 

Souvent, le soir je quitte tard le travail et je ne suis pas chez moi avant 21 heures. Pour changer un peu des soupes que j'apprécie beaucoup, j'aime, en guise de repas, dévorer un bon gros muffins bien dodu et moelleux devant la télé ou un bon bouquin. 

C'est la pleine saison de la châtaigne. C'est donc pour moi, l'occasion d'en profiter et de les mettre dans mes recettes.  Bon, je ne vous cache pas que j'aime bien me servir de marrons congelés ou en  bocaux pour mes recettes. Certes,  ils sont peut être moins bons que les marrons frais mais c'est bien pratique. Et comme justement j'avais un reste de marrons à utiliser, j'ai décidé de les mettre dans mes muffins avec de la patate douce. Et je me suis régalée. C'est pourquoi, j'ai décidé de vous partager cette recette. 

 

Pour 4 - 5 gros muffins

Ingrédients :

- 150 g de marrons cuits + 30 g pour le topping

- 100 g de patate douce épluchée

- 1 oeuf

- 250 g de lait

- 50 g d'huile

- 200 g de farine T65

- 100 g de farine T110 (épeautre pour moi)

-1,5 c à c de levure chimique

- 0,5 c à c de bicarbonate alimentaire

- 1 c à c de sel

Lavez, épluchez et coupez en morceaux votre patate douce

Commencez par mixer grossièrement les 30 grammes de marrons cuits pour le topping.

 

Mixez ensuite toujours grossièrement votre patate douce avec le reste des marrons.

 

 

Dans un récipient, mélangez l’œuf avec le lait et l'huile.

Rajoutez ensuite le mélange patate douce et marrons et mélangez.

Dans un autre récipient, mélangez les farines avec la levure, le bicarbonate et le sel.

Versez la préparation liquide dans les ingrédients secs et mélangez sans trop travailler la pâte.

Remplissez vos moules de cette préparation.

Parsemez sur le dessus de chaque muffins des morceaux de marrons mixés.

 

 

Enfournez pour 20 à 25 mn (Ce temps de cuisson peut varier selon la taille de vos muffins et votre four)

Vos muffins seront cuits lorsqu'ils seront légèrement bombés et dorés sur le dessus.

Laissez refroidir un peu vos muffins avant de les démouler et de les déguster.

Vous trouverez d'autres recettes de muffins salés sur ce blog comme :
 
             ✾ Les muffins céréales et graines

             ✾ Les muffins à la polenta, au comté et aux oignons

 

 

Avec cette recette, je participe au jeu "Recette autour d'un ingrédient" lancé par deux blogueuses  :` 

• Samar du blog Mes inspirations culinaires 
• Soulef du blog Amour de cuisine.

La marraine de ce mois est Jackie du blog "La cuisine de Jackie" qui a choisi comme ingrédient "la châtaigne, le marron".

 

 

 

 

 

La liste des participantes est :

1- Marion de cuisinechezlamarmotte avec Sablés à la farine de châtaigne, fourrage chocolat et crème de marrons
2 – Michèle de croquantfondantgourmand  avec Le marronnier de Christophe Felder
3 – Chrystelle de lacuisinedepoupoule avec Un moelleux à la crème de marron.
4 – Michelle plaisirdelamaison avec Ballotine de poulet, copa et farce aux châtaignes
5 – Martine Kilomètre-0 avec Crème de châtaignes renversée de Chantal Thomas
6 – Chantal de ungraindesableoudesel avec Crème chocolatée à la châtaigne
7 – Catalina de leblogdecata avec Brioche à la farine de châtaigne et à la marmelade de prunes
8 – Delphine de  ohlagourmande.com avec Courge farcie aux châtaignes et boulgour
9 – Viviane de  quoiquonmange   avec Gâteau Bundt Cake à la crème de marrons, ganache au chocolat Inaya
10 – Thithoad de lesdelicedethithoad   avec Petites bouchées à la crème de marron et marrons glacés
11- Samar de mesinspirationsculinaires  avec  Une Mousse au chocolat et crème de marrons
12 – Soulef de amourdecuisine avec Coings rôtis au crumble de châtaignes
13 – Irisa de cuisineetcouleurs  avec Porridge de brises de châtaignes
14 – Guy de bienvenuechezguy avec Une tarte aux pommes mascarpone/crème de marrons
15 – Hélène de quesquonmangemaman  avec Une verrine gourmande poire et marron
16- Betty de monfestin  avec Ardéchois aux poires caramélisées
17 – Natalia de  sucreetepices.com avec Amaretti à la crème de marrons
18 – Coco de Nice de cuisineenfolie  avec Gâteau de Noël à la crème de marron, glaçage chocolat noir
19 – Natly de une cuisine pour VooZeNoo  avec Salade tiède au quinoa, châtaignes et potimarron
20- Amélie cuisinerpourmafamille.blog avec
21-  Vanessa lapopottedepetitbonhium avec Petits igloos à la mousse de marron vanillée.
22- Mauricette de Momogateau  avec
23- Yolande de chezpatchouka  avec Torche aux marrons
24 – Flo de Floencuisine  avec Une Tarte pomme châtaigne
25 – Zika de cuisinebonoisedezika  avec Marrons glacés maison pour les fêtes
26 – Régis de the-best-recipes avec Velouté de champignons de Paris et châtaignes
27 – Assia de gourmandiseassia  avec Débris de Marrons au Sirop
28 – Sofia de PlumeEtProse.com  avec Un moelleux à la crème de marron
29 – Muriel de petitesmarmites avec Un velouté de courges aux châtaignes
30 – Brigitte de lesfillesatable avec Verrines à la crème de marron et Baileys
31 – Céline de silena.canalblog avec un Poulet aux marrons et moutarde à l’ancienne.
32- Charlotte de lesrecettesdeladebrouille Gros muffins salés à la châtaigne et à la patate douce.
33 – Sylvie de latabledeclara avec un Cheesecake à la confiture de châtaignes
34 – Lina de lechaudpatate avec un Chocolat chaud aux noix de cajou et châtaignes.
35- Cindy de commeuneenviededouceur  avec Une brioche suisse – Marron & myrtille
36 – Valerie de 123degustez avec un Velouté de châtaigne aux cèpes et Saint-Jacques
37- Fabienne de Famoh avec  Une bûche chocolat blanc et aux marrons
38 – Ewa07 de leshorizonsdewa avec Pot de feu de volaille aux cruses (châtaignes sèches ) de Claude Brioude
39 – Christine de Pausenature avec Un crumble de butternut, châtaignes, haricots coco
40 – Jackie de jackiecuisine.com  Un gâteau ardéchois

 

Muffins moelleux aux pépites de chocolat et au sirop d'érable

 

 

Je ne suis pas une grande fan du sirop d'érable contrairement à l'une de mes soeurs et surtout à une de mes amies dont toute sa famille en raffole. Quand j'ai vu que le thème du défi culinaire "Recette autour d'un ingrédient" était le sirop d'érable je me suis dit que c'était l'occasion de cuisiner avec ce produit. De plus, cela faisait longtemps déjà que je voulais faire des muffins avec du sirop d'érable pour cette fameuse amie. Et bien maintenant c'est chose faite et finalement je suis très contente du résultat. Anne, tu pourras les faire 😉 !!!!

Ces muffins sont très moelleux, bien riches en chocolat avec un léger goût de sirop d'érable qui finalement n'est pas désagréable du tout. Dans ma recette, en fait, le sirop d'érable apporte plus de moelleux que de goût à ces muffins. Et comme ils ne sont pas trop sucrés, pour les amateurs de ce produit, je vous conseille même d'en rajouter un filet au dessus des muffins avant la cuisson. Et pour pousser la gourmandise encore plus loin, pourquoi ne pas les ouvrir en deux et les recouvrir de sirop d'érable ?

 

 

Ingrédients

Pour 5 gros muffins :

- 1 oeuf

- 50 g de margarine ou beurre 

- 25 cl de lait fermenté 

- 6 cl de sirop d'érable

- 1 c à c d'extrait de vanille

- 200 g de farine T55

- 100 g de farine complète (T130)

- 100 g de cassonade

- 1 c à c de levure

- 1/2 c à c de bicarbonate alimentaire

- 1/2 c à c de sel

- 180 g de pépites de chocolat noir

 

Préchauffez votre four à 180 ° C.

Faites fondre la margarine ou le beurre.

Dans un récipient mélangez ensemble les œufs, le lait, le beurre, le sirop d'érable et l'extrait de vanille.

Dans un  autre récipient mélangez les farines avec la levure, le bicarbonate, le sel, le sucre et les pépites de chocolat.

Versez la préparation liquide dans les ingrédients secs et mélangez sans trop travailler la pâte.

Remplissez presque à ras du bord les empreintes du moule à muffins de cette préparation.

(Vous pouvez, avant d'enfourner vos muffins, mettre un filet de sirop d'érable sur le dessus).

Enfournez-les pour 20 à 25 mn.

Vos muffins doivent être bombés et légèrement dorés.

 

 

Laissez-les refroidir un peu avant de les démouler.

 

 

Avec cette recette, je participe au jeu "Recette autour d'un ingrédient" lancé par deux blogueuses  :` 

• Samar du blog Mes inspirations culinaires 
• Soulef du blog Amour de cuisine.
  

 

La marraine de ce mois est Hélène du blog "Keskonmangemaman" qui a choisi comme ingrédient "le sirop d'érable".

 

La liste des participantes est :

1. Marion de Marmotte cuisine tradi avec une tarte aux pommes et sirop d'érable
   
2. Nathalie de Une Cuisine pour Voozenoo avec Cuisses de poulet aux oignons et sirop d'érable
   
3. Viviane de quoi qu'on mange avec Déclinaison autour de la pomme au bon gout du sirop d'érable
4. Jackie de La Cuisine de Jackie avec Babka aux canneberges et sirop d'érable
5. PB de la Popote de petit Bohnium avec Donuts aux noix et sirop d'érable
6. Catalina du Blog de Cata avec Poires gratinées au Neufchâtel et sirop d'érable Good Good (low carb)
7. Michelle de Plaisirs de la maison avec Muffins noix de pécan et sirop d'érable
8. Soulef de Amour de Cuisine   avec Marmelade de pamplemousse au sirop d’érable
9. Coco de Nice  de Cuisine en Folie  avec Magret de canard sauce au sirop d'érable
   
10. Annyvonne des Délices de Thithoad avec Tarte aux noix et sirop d'érable
    
11. Irisa du blog Cuisine et couleurs avec Saumon sauce à l'érable et au gingembre
12. Martine du blog Kilomètre-0 avec Cheesecake au sirop d'érable et aux fruits secs
13. Michèle de Croquant Fondant Gourmand  avec Gâteaux moelleux au sirop d'érable et à la cannelle
14. Amélie du blog Cuisine de famille avec Muffins aux canneberges, pommes et sirop d'érable
    
15. Sofia du blog Plume et Prose avec pudding à l'érable et au mascarpone
16. Christelle du blog La cuisine de Poupoule avec
    cookies au sirop d'érable
17. Céline de la cuisine de Silena avec Pavé de saumon au sirop d'érable  
18. Muriel de Petites marmites et compagnie  avec
    granola aux amandes et sirop d'érable
19. Natalia de Sucre et épices avec Financiers aux noix et sirop d'érable 
20. Christine de Pause Nature avec Muffins au sirop d'érable, cranberries et noix de pécan
21.  Delphine de Oh la gourmande avec Barres de céréales au chocolat blanc, cranberries et sirop d'érable
22. Samar de  Mes inspirations culinaires avec Potimarron au four au sirop d’érable et cassonade
23. Régis de  The best Recipes avec Ice Flower
24. Yolande du blog de Les petits plats de Patchouka avec Petits moelleux aux pommes, sirop d'érable et noix de pécan 
25. Brigitte du blog Les filles à table avec  souris d'agneau confites au sirop d'érable
26. Hélène de Keskonmangemaman avec Filet mignon sauce à l'érable
27. Ewa du blog Les Horizons d'Ewa avec  Filet mignon de porc à l'érable et aux pommes
28. Fabienne du blog Famoh avec gâteau sirop d'érable et pommes
29. Charlotte des recettes de la débrouille avec muffins moelleux aux pépites de chocolat et au sirop d'érable
30. Guy du blog Bienvenue chez Guy avec Tarte aux poires crème pâtissière au sirop d'érable