mardi 2 mars 2021

Gâteaux simplissimes à la compote de pomme et à la châtaigne

 

Gâteaux simplissimes à la compote de pomme et à la châtaigne

Une recette rapide et facile à faire qui donne des petits gâteaux bien moelleux. Pas besoin de balance, les mesures se font avec un pot de yaourt ou de compote de 100 g.

J'ai fait cette recette en pensant à ma sœur Emilie  qui adore faire différentes activités avec ces enfants. C'est d'ailleurs elle qui réalise, entre autres, les activités créatives du blog. Mais étant maman de deux jeunes enfants et bientôt de trois, elle n'a pas le temps de se lancer dans des recettes trop compliquées. En plus ces enfants adorent les compotes, donc ce gâteau est vraiment fait pour eux. 
Le goût de la châtaigne est assez discret. La châtaigne s'associe très bien avec la pomme et rend ces gâteaux encore plus gourmand.

J'ai réalisé ces petits gâteaux avec un reste de compote de pomme maison mais j'ai vu que dans le commerce il existait des compotes pomme-châtaigne. Donc si vous n'avez pas de farine de châtaigne, vous pouvez mettre ce type de compote à la place.  

Allez, passons à cette recette simplissime.

Gâteaux simplissimes à la compote de pomme et à la châtaigne

 


Pour 6 gâteaux
Ingrédients : 
- 2 pots de farine
- 1 pot de  farine de châtaigne
- 1,5 pots de sucre
- 2 pots de compote de pomme
- 3/4 de pot d'huile
- 2 œufs
- 1,5 c à c de levure


Préchauffez votre four à 180° C.
Beurrez si nécessaire votre moule.
Dans un récipient mélanger la farine avec la levure.
Dans un  autre récipient mélangez la compote avec le sucre, l'huile et les oeufs.
Ajoutez ensuite la farine et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Enfournez pour environ 15-20 mn.
A la sortie du four, attendez quelques minutes avant de les démouler.



Gâteaux simplissime à la compote de pomme et à la farine de châtaigne


Gâteaux simplissimes à la compote de pomme et à la châtaigne


Avec cette recette, je participe au défi cuisine du site Recettes.de dont le thème de ce mois est "La pomme sucrée ou salée".

 

Logo Défi Cuisine février 2021 du site Recettes.de : Pomme sucrée ou salée


 


41 commentaires:

  1. une recette simple et rapide comme je les adore... miammmm

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  2. un joli mélanger , bonne journée

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  3. Cocuou, qu'est ce que ça doit être gourmand

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  4. coucou super gourmand avec la comporte de pomme et chataignes, je t'en pique un, bisous

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  5. châtaigne et compote de pomme deux ingredients qui me plaisent bien
    bisous <3

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  6. C'est sympa, cela doit être bon, c'est une alliance de saveurs qui me plait beaucoup
    Belle soirée

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    1. Ils sont très bons, légers et bien moelleux. Il faut que tu testes.

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  7. Ils sont idéals pour un bon petit goûter, miam

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  8. Très joli et gourmand !
    Bonne journée, bises.

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  9. Une association que j'aime beaucoup ! C'est bien joli !
    Bonne journée, bises.

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  10. Salut,
    un petit tea time bien sympathique.

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  11. Ce délicieux duo gourmand est parfait, je l'adore!!
    Belle journée

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  12. Ils sont sympas ces petits gâteaux!

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  13. Simple et bon, que demander de plus !!! Bon week

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  14. Merci pour la recette ! Bon dimanche !

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  15. je viens justement d'acheter de la farine de châtaigne bio donc à tester vite
    bon dimanche

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  16. Ils sont très sympa tes petits gâteaux. Bonne soirée

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  17. J'adore les recettes simples et gourmandes. Je t'en chiperais bien un.$

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  18. Tous les gâteaux à base de pomme sont extra ! ceux ci ne font pas exception !! bravo

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  19. Voilà une belle fournée bien saine bon dimanche

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  20. Châtaigne-pomme alors là nul doute, ce doit être une verticale tuerie

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