samedi 4 avril 2020

Galettes salées aux flocons 5 céréales et graines




Galettes salées aux flocons 5 céréales et graines





Encore une petite recette toute simple et rapide à faire pour un dîner ou un déjeuner. Je pense même que certains d'entre vous mangerons ces galettes au petit déjeuner. Elles sont assez consistantes car très riches en céréales mais au moins elles tiennent bien au corps. Accompagnées de légumes ou même d'un poisson, d'un œuf elles feront un repas tout à fait équilibré.





Galette salées aux flocons 5 céréales et graines accompagnée de maïs




Pour 3 - 4 galettes
Ingrédients : 
- 1 œuf
- 10 cl de lait
- 100 g de flocons 5 céréales
- 1 c à s de son d'avoine
- 1 c à s de graines de pavot
- 1 c à s de graines de chia
- 1 c à c de sel



Dans un récipient, mettez l’œuf avec et le lait et mélangez.





Confection galettes salées aux flocons 5 céréales et graines





Ajoutez les flocons de céréales avec le sel et mélangez.





Confection galettes salées aux flocons 5 céréales et graines





Mettez ensuite le son d'avoine et mélangez de nouveau.





Confection galettes salées aux flocons 5 céréales et graines





Et enfin ajoutez les graines.





Confection galettes salées aux flocons 5 céréales et graines






Mélangez bien.





Pâte des galettes 5 céréales et graines avant cuisson





Recouvrez votre récipient et laissez reposer 30 mn minimum la pâte à température ambiante.





Pâte des galettes 5 céréales et graines au repos avant cuisson recouverte avec un couvercle silicone modFamily



Faites chauffez à feu doux une poêle anti adhésive et versez-y l'équivalent d'une petite louche de pâte.


Cuisson des galettes salées aux flocons 5 céréales et graines




Faites dorer légèrement les galettes des deux côtés puis servez.



Cuisson des galettes salées aux flocons 5 céréales et graines





Informations complémentaires :


 * Vous pouvez réaliser la pâte la veille et la laisser reposer au frigidaire.
 * Ces galettes se réchauffe très bien au four ou même au grill pain.






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10 commentaires:

  1. Une idée facile et bien sympa !
    Bonne journée, bises.

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  2. Ah intéressant ta recette ! Je n'ai jamais testé de faire des galettes de céréales comme ça !
    A bientôt
    Audrey
    https://pausecafeavecaudrey.fr

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  3. délicieuses dans un petit burger maison! bizz

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  4. Trop bonne idée de les utiliser en salé !!
    Merci pour l'inspiration!
    https://www.mademoisellevi.com

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  5. Miam! Ce doit être bon ! Bises

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    1. Franchement, j'ai bien aimé. Elles ont un bon goût de céréales.

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