Box formule beauté d'octobre 2019 - Parfum d'intérieur "Maison fraîche"

C'est la deuxième recette de la box formule beauté que je vous présente alors que la recette numéro 1 est en ce moment en train de faire son effet dans mon diffuseur d'odeur.

C'est une recette très facile, tout comme la première. Cinq minutes suffisent.

1) Ustensiles et ingrédients :

a. Ustensiles :

- Flacon spray transparent 50 ml
- Bol
- Fouet
- Mini entonnoir,
- Seringue doseuse.

b. Ingrédients :

- 100 ml d'hydrolat d'eucalyptus
- 16 gouttes d'huile essentielle de menthe poivrée
- 40 gouttes d'huile essentielle de citron bio
- 30 ml d'alcool 70° ou vodka ou eau

2) Procédé :

- Mettre l'eau et les huiles essentielles dans votre bol en mélangeant entre chaque ajout.
- Ajouter l'hydrolat de menthe poivrée en mélangeant pour homogénéiser la préparation.
- Transférer le tout dans le flacon spray à l'aide de votre entonnoir.

Voilà, le tour est joué.

3) Avis :

J'utilise ce spray partout sauf chez moi et notamment au bureau. L'odeur est légère mais pour moi qui vient d'avoir une sinusite cela m'a bien libéré le nez.
Il faut bien secouer le spray avant chaque utilisation.
Cette recette se conserve 3 mois et n'est pas à utiliser en cas de grossesse ou avec des enfants.
Sinon, avez-vous d'autres recettes comme de ce type ?

Breadcake à la patate douce et aux graines de courge (sans sucres ajoutés)

Je n'avais encore jamais tenté de faire un breadcake. Cet hybride qui est à mi chemin entre le gâteau et le cake est souvent consommé pour le petit déjeuner. C'est chez Julia du blog "Cooking Julia" que j'ai trouvé, un peu par hasard, en cherchant une recette avec de la patate douce. 

Comme vous l'aurez deviné, ce "gâteau" est à base de patate douce. Elle lui apporte non seulement une jolie couleur orangée mais aussi un moelleux incroyable. Une petite touche craquante est apportée par les graines de courge que j'ai torréfiées pour renforcer leur goût.

Je l'ai réalisée, comme Julia, au Thermomix mais elle peut très bien se faire sans. J'ai aussi décidé de ne pas mettre les 40 g de sucre car pour moi la farine de châtaigne et la patate douce apportent déjà un petit goût sucré. J'ai adoré consommer ce breadcake aussi bien tel quel qu'avec un peu de miel. Avec du chocolat, il doit être excellent aussi. 

Ingrédients : 

- 150 g de patate douce épluchée

- 160 g de farine 

- 70 g de farine de châtaigne

- 1 c à c de bicarbonate

- 1 c à c de vinaigre de cidre
- 1 c à c de sel

- 2 œufs

- 20 cl de lait 

- 2 c à s d'huile

- 40 g de graines de courge (torréfiées pour moi)

Préchauffez votre four à 160° C.

Epluchez la patate douce, la laver et la couper en morceaux.
 

Mettez les morceaux dans votre Thermomix et programmez 5 secondes vitesse 7.

Raclez les parois. Ajoutez les farines, le bicarbonate, le sel, le vinaigre, les œufs, le lait et l'huile. Programmez 20 secondes vitesse 4.

Ajoutez les 3/4 des graines de courge et mélangez 5 secondes vitesse 3.

Beurrez ou huilez un moule à cake si nécessaire  et versez la préparation.

Saupoudrez la surface des graines de courge restantes.

Enfournez pour 40 mn environ. Le breadcake est cuit lorsque la lame d'un couteau ressort propre quand vous la plantez au centre du gâteau.

Démoulez le cake et laissez-le refroidir sur une grille.

Box formule beauté d'octobre 2019 - Parfum d'ambiance assainissant pour l'hiver

Ce mois-ci dans ma box formule beauté, il n'y avait que des recettes qui me plaisaient. J'ai décidé de vous en proposer une par article. Et comme je n'avais pas assez de matière dans ma box pour réaliser toutes les recettes, j'ai complété avec mes produits à moi.

Je vais maintenant vous parler du "Spray d'ambiance assainissant pour l'hiver" qui est devenu pour moi "Parfum d'ambiance assainissant pour l'hiver". Vous comprendrez pourquoi.

C'est une recette facile qui prend 5 minutes. Le plus long était d'aller sur le site formule beauté pour la trouver.

1) Ingrédients et matériel :

a. Matériel :

- un diffuseur d'odeur ou un flacon spray 50 ml  selon votre choix

- une seringue

- un mini entonnoir pour mettre votre contenu dans le flacon spray

- un fouet

b) Ingrédients :

- 24 ml d'hydrolat d'eucalyptus

- 30 ml d'alcool de pharmacie 70° ou de la Vodka ou de l'eau

- 25 goutes d'huile essentielle de Ravintsara

- 25 goutes d'huile essentielle de Pin Sylvestre

2) Procédé :

Comme vous pourrez le constater, j'ai choisi de ne pas utiliser de spray mais de tout mettre dans mon diffuseur.

Il faut donc mettre l'eau, et les huiles essentielles en mélangeant entre chaque ajout à l'aide de votre fouet.

Ensuite, il faut ajouter l'hydrolat d'eucalyptus en mélangeant énergiquement pour homogénéiser la préparation.

Puis, fermer votre diffuseur d'odeur ou alors mettre le tout dans votre flacon spray à l'aide d'un entonnoir.

Voilà le tour est joué.

3) Avis :

Je l'utilise le soir une fois que mes enfants sont couchés en dinant avec mon mari. J'ai adoré l'odeur  mais elle est un peu entêtante. J'ai arrêté au bout d'une heure.

Cette recette ne convient pas aux femmes enceintes et aux enfants. Il ne faut pas l'oublier. C'est à cause des huiles essentielles.

Elle se conserve 3 mois.

Connaissez-vous d'autres recettes de ce genre que je pourrais éventuellement faire avec mes enfants ou du moins leur en faire profiter ?

Muffins double chocolat d'Halloween (ou pas)

Bon, Halloween, ce n'est pas trop mon truc mais pour les enfants c'est l'occasion de se déguiser et aussi de décorer des gâteaux avec des "choses" qui font un peu peur. Et puis ce sont les vacances donc c'est aussi un bon moyen de les occuper.
L'année dernière j'avais réalisé des Muffins choco-citrouille. Là je suis repartie sur une recette de muffins au chocolat mais beaucoup plus simple avec deux versions de décoration d'Halloween sur le dessus facilement réalisables avec des enfants et avec des ingrédients du "placard".


Pour 8 muffins
Ingrédients :
Pour la pâte 
- 2 oeufs
- 21 cl de lait
- 4 cl d'huile
- 1 c à s d'extrait de vanille
- 200 g de farine (T65 pour moi)
- 120 g de sucre
- 90 g de cacao (non sucré)
- 100 g de pépites de chocolat noir
- 1 c à c de levure
- 1/2 c à c de bicarbonate
- 1/4 de c à c de sel

Pour la décoration :
- Bonbons araignées

- Oréos
- M&M'S
- Pépites de chocolat

Préchauffez votre four à 180 ° C.

Dans un récipient mélangez ensemble les œufs, le lait, l'huile et l'extrait de vanille.

Dans un  autre récipient mélangez la farine avec la levure, le bicarbonate, le sel, le sucre,  et les pépites de chocolat

Versez la préparation liquide dans les ingrédients secs et mélangez sans trop travailler la pâte.

Remplissez les empreintes du moule à muffins de cette préparation et enfournez pour 20 à 25 mn.

Laissez refroidir un peu les muffins avant de les démouler.

Attendre ensuite qu'ils refroidissent complètement pour pouvoir les décorer

Décoration : 

 ⭐ Muffins hibou

Ouvrez en deux vos Oréos en faisant attention à bien garder la crème sur une seule face

Mettre un peu de pâte à tartiner sur le derrière de chaque Oréo et disposez l'un à côté de l'autre deux disques d'Oréo recouverts de crème sur le dessus de vos Muffins.

Mettez une pépites de chocolat  sur chaque disque d'Oréo afin de former les yeux.

Entre les yeux, disposez verticalement un M&M'S Orange afin de former le bec. Pour le faire tenir, je l'ai aussi trempé dans un peu de pâte à tartiner

Mettez au frais quelques minutes pour faire figer la pâte à tartiner et donc faire tenir votre décoration.

⭐ Muffins araignée

Rien de plus simple,sauf si comme moi, votre enfant préfère le manger directement plutôt que de le poser sur le muffins. Il suffit juste de poser le bonbon en forme d'araignée sur le dessus du muffins.

Pour d'autres recettes d'Halloween c'est par ici :
             ✾Muffins choco-citrouille
             ✾Pop cake d'Halloween au chocolat
             ✾Biscuits à la courge

Challenge entre blogueuses octobre 2019 : recette d'automne, pancakes vegan potiron, châtaigne et graines de courge

Ce mois-ci, sur le groupe Facebook de Challenge entre blogueuses, nous devons faire une recette d'automne.

Aimant et ayant beaucoup de courges dans mon jardin, j'ai décidé de faire une recette à base de potirons. Et pour donner une saveur automnale encore plus prononcée à ma recette, j'ai  aussi mis de la farine de châtaigne. J'ai ainsi réalisé des pancakes très automnales qui changent un peu de l'ordinaire. 

Ma pâte ne contenant ni œuf ni lait, elle pourra donc tout à fait convenir pour les personnes végans.

Et comme en plus je n'ai pas rajouté de sucre, vous pourrez aussi bien les manger avec un topping salé que sucré. A vous de voir. Mais sachez quand même que la farine de châtaigne leur donne un petit goût sucré.

Voici donc ma recette

Pour  5 - 6 pancakes
Ingrédients : 

- 100 g de potiron épluché
- 20 cl de lait végétal (soja pour moi)
- 90 g de farine de châtaigne
- 60 g de farine de blé
- 30 g de graines de courge
- 1/2 c à c de levure chimique
- 1/4 de cà c de sel

Faites cuire votre potiron jusqu'à ce qu'il soit bien tendre.
Dans un récipient ou le bol de votre mixer, mettez tous les ingrédients, exceptés les graines de courge,et mixez jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.
Ajoutez ensuite les graines de courges et mélangez.

Laissez reposer la pâte au moins 30 minutes.
Au bout du temps de repos, préchauffez votre poêle, huilez ou beurrez-la légèrement et faites y cuire vos pancakes.
Lorsque les bords commencent à dorer légèrement et que des bulles se forment à la surface, c'est le moment de retourner délicatement votre pancake.

Prolongez la cuisson pendant 2 minutes environ.

Servez les pancakes ou conservez-les dans de l'aluminium.

Crème gourmande à l'Ovomaltine

Si vous avez envie d'une crème dessert gourmande, rapide à faire, sans cuisson et avec un parfum qui change un peu de l'ordinaire, alors cette recette est faite pour vous. 

Bon j'avoue vous n'aurez pas forcément tous les ingrédients chez vous mais vous les trouverez  très facilement dans le commerce sans avoir besoin de faire plusieurs magasins. Alors n'hésitez pas à vous les procurer, ces petites crèmes en valent vraiment la peine. Elles ont une super consistance. Voyez par vous même.

Et pour une version du même style mais très chocolatée et vegan, c'est par ici.



Pour 4 à 6 personnes 
Ingrédients :
- 400 g de tofu soyeux
- 200 g de poudre Ovomaltine
- 16 g de cacao non sucré
- 60 g de sirop d' agave

Mettre tous les ingrédients dans un récipient ou dans le bol de votre robot et mixer jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. 
Répartir ensuite la préparation dans vos petits pots et mettez-les au frais au minimum 30 mn.


Informations complémentaires :
* Je vous conseille de sortir les crèmes 10 à 15 mn avant de les déguster. 
* Vous pouvez les servir avec des biscuits type sablés ou même des cookies que vous tremperez dedans. Vous verrez c'est un régal.
* Vous ne sentirez absolument pas le goût du tofu soyeux. Il donne juste de la consistance à ces crèmes. 

 Vous trouverez dans ce blog d'autres recettes à l'Ovomaltine comme :
             ✾ Les sucettes gourmandes à l'Ovomaltine crunchy et aux flocons d'avoine
             ✾ Moelleux noix de cajou Ovomaltine
             ✾ Mug cake à la pâte à tartiner

Challenge entre blogueuses septembre 2019 : Tag spécial rentrée

Je fais toujours partie du groupe Challenge entre blogueuses. Ce mois-ci le thème de notre article est de répondre à 10 questions et de taguer des personnes pour qu'elles y répondent aussi.

Bon, je suis désolée d'avance, je suis un peu en retard mais en même temps le thème n'a été posté que la semaine dernière.

1 - Quelle est ta pire rentrée scolaire ?

Je détestais tellement l'école que pour moi toutes les rentrées étaient les pires.

2 - La meilleure année que tu recommencerais ?

Ma deuxième 1ère STT. C'est là que l'on a arrêté de se moquer de moi et que j'ai rencontré tous mes amis que je vois encore aujourd'hui, plus de 20 ans après. C'était une année géniale.

3 - As tu des enfants ? En quelles classes sont-ils  ?

J'ai une fille de 5 ans qui fait sa dernière année de maternelle et un garçon de 3 ans encore à la crèche.

4 - Quelle matière préfères tu ?

Ma matière préférée était l'anglais. Ma maman était professeur d'anglais et mes oncles habitent aux Etats-Unis. Donc j'étais déjà à bonne école même sans les cours.

5 - Dans quelle matiére t'avais des lacunes ?

Dans presque toutes les matières mais surtout en comptabilité, en mathématiques et en géométrie.

6 - As-tu étais sage ou insolente ?

J'étais plutôt sage. Enfin je crois, faudrait que je demande à ma maman.

7 - As-tu déjà été déléguée ?

Non, cela ne m'a jamais intéressée. Puis de toutes les façons, j'étais plutôt la risée de la classe. Les autres élèves n'auraient jamais voté pour moi.

8 - A quelle heure te couchais-tu / et levais-tu ?

Je me couchais vers 20h et me lèvais vers 7h.

9 - Etais-tu quelqu'un populaire ou dans ton coin ?

Comme vous pouvez le voir dans mes réponses précédentes, j'étais plutôt dans mon coin jusqu'à ma 1ère STT où là je me suis libérée.

10 - Avais tu des problèmes/Harcelée ?

On se moquait de moi à l'école c'est certain. Même quand on m'a changée d'école, je devais avoir une tête qui ne revenait pas aux autres. J'étais grande et mince, on m'appelait "squeletor" et on disait que j'avais le sida. Quand j'allais m'asseoir à ma place en classe, ceux de derrière, tentaient de reculer ma chaise pour que je tombe par terre.

Je sais pas si on peut parler d’ harcèlement mais voilà, je n'ai jamais rien dit à personne et la seule chose que je note c'est qu'aujourd'hui je m'en sors mieux que la plupart d'entre eux.

Voilà. N'hésitez pas à me laisser des commentaires. Moi je tague les personnes suivantes :

- Family Hérisson

- Josee Nadeau Cousineau

- NotParisienne

- Mariecmoi

- Gaellechichou

- Roxytaty

- Delfineroullier

- Petitunivers2Chloé

- Stessou

- Sanvivima